Tahin
Orta Doğu Çeşni
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tahin, susam tohumlarının kavrulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir Orta Doğu çeşnisidir. Koyu kahverengi renkte, yoğun kıvamlıdır ve hem tatlı hem tuzlu yemeklerde kullanılır.12
Temel bileşenleri arasında protein, lif, E vitamini ve B vitaminleri bulunur. Kalp sağlığını destekler, kan şekerini dengeler ve kemik gelişimine katkı sağlar.13
Genellikle kahvaltıda pekmezle karıştırılarak tüketilir. Ayrıca humus, tahinli soslar ve geleneksel tatlılarda yaygın olarak kullanılır.24
İlgili gündem
Son dönemde herkesin konuştuğu bu karışım, şaşırtıcı faydalarıyla dikkat çekiyor. Tahin ve çörek otu bir araya geldiğinde ortaya çıkan etkiyi duyanlar, sofralarından eksik etmiyor. Peki bu karışımın sırrı ne? İşte merak edilenler...
ensonhaber.com28 Ağustos
Tahinin üzerindeki yağ çöpe gitmesin! Küçük bir kavanoza alıp kullanarak hem mutfakta hem bakımda mucizeler yaratabilirsiniz. Saf susam yağı olarak cilt, saç ve bağışıklık sistemi için sayısız fayda sağlıyor
egetelgraf.com28 Ağustos
Tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen besleyici bir gıdadır. Sadece lezzetli bir tatlandırıcı değil, aynı zamanda cilt sağlığı için de sayısız fayda sunar
yenimesaj.com.tr16 Haziran
Kahvaltı sofrasında pekmezle buluştuğunda enerji deposuna dönüşen tahin, Orta Doğu’dan Doğu Akdeniz’e, Kuzey Afrika’dan Uzak Doğu’ya kadar mutfak kültürlerinin ortak paydasını oluşturur. Tahin neyden yapılır diye sorulduğunda verilecek en yalın cevap; kabuğu soyulmuş, özenle kavrulmuş ve granit taş değirmende sabırla ezilmiş susam. Bu altın renkli macun, doğal yağını dışarı salarak akışkan ipeksi kıvama kavuşur; kavurma sıcaklığı ve süresi arttıkça rengi koyulaşır, aroması derinleşir.
tgrthaber.com8 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori