Türk mutfağı
Yörelere Göre De Farklılıklar Gösterir
Genel bilgiler
Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Orta Asya, Selçuklu ve Beylikler ile Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler. Yöreden yöreye farklılaşan lezzetleri barındıran yeme-içme biçimleri, özel gün, kutlama ve törenlerde ayrı bir anlam hatta kutsallık taşır.
İlgili gündem
Her yıl düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Türk mutfağının zenginliğini ve kültürel değerlerini kutlamak için bir fırsat sunuyor. Bu özel hafta, Türk yemeklerini tanıtmak ve onları dünya çapında daha fazla insanla buluşturmak amacıyla büyük bir öneme sahip.
tekirdagbakis.com22 Mayıs
Türkiye'nin Avrupa Birliği (AB) nezdindeki Daimi Temsilcisi Büyükelçi Faruk Kaymakcı'nın ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. - Anadolu Ajansı
aa.com.tr22 Mayıs
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türk mutfağının klasik yemeklerinin bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Türk Mutfağı Haftası kapsamında tarihsel köklerine bağlı kalınarak dünyaya tanıtılacağını açıkladı.
ensonhaber.com21 Mayıs
Türkiye’nin eşsiz mutfak kültürü, gastronomi turizminin gelişmesine de katkı sağlıyor. Her yıl çok daha fazla insan, lezzetin peşinden koşarak yolunu Türkiye’ye düşürüyor.
trthaber.com9 Mayıs
Türk mutfağı, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin etkileşimiyle zenginleşmiş, lezzetin ve kültürün eşsiz bir harmanıdır
yenimesaj.com.tr22 Mart