Mercimek çorbası
Yem
Genel bilgiler
Mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı mercimek;
- 6 su bardağı su;
- 1 tatlı kaşığı tuz;
- 1 tatlı kaşığı un;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Mercimek çorbası nasıl yapılır:
1. Mercimeği yıkayıp süzün.
2. Mercimeği tencereye aktarın. Üzerine sebzeleri yayın. Suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
3. Ayrı bir tencerede tereyağı ve unu kavurun.
4. Yavaş yavaş mercimeğin içerisine katın.
5. Kıvam aldıktan sonra çorbayı ocaktan alıp blenderdan geçirin. Tekrar ocağa alıp tencerenin kapağı açık olacak şekilde tereyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak bir taşım daha kaynatın.
6. Sos tavasında yağı kızdırın ve içerisine toz biber atın. Hazırladığınız sosu mercimek çorbasının üzerinde gezdirin.
İlgili gündem
Mercimek çorbası hazırlarken kıvamının lokanta usulü olması ve lezzetinin tam tutması için bilmeniz gereken o gizli dokunuş.
yaylahaber.com.tr31 Mayıs
26 yıllık usta şefin verdiği lokanta usulü mercimek çorbası tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Mercimek çorbası nasıl yapılır, işte herkesin merak ettiği sır gibi tarif.
aydinlik.com.tr6 Nisan
Lokanta usulü topaklanmayan ve tam kıvamında * mercimek çorbası * için uygulayabileceğiniz basit tüyo
ekonomim.com16 Mart