İçli köfte
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
İçli köfte, bulgurun hamur haline getirilip içine kıyma, soğan ve baharatlardan oluşan iç harcın doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Özellikle Adıyaman ve Gaziantep mutfaklarında öne çıkan bu lezzet, Orta Doğu mutfağından Türk mutfağına geçmiş bir yemek olarak bilinir.
Yapımı için ince bulgur, irmik ve un gibi malzemeler yoğrularak hamur hazırlanır. İç harcında kıyma, baharatlar ve ceviz kullanılır; haşlama veya kızartma yöntemleriyle pişirilir.
Genellikle yoğurtlu sos, marul veya turşu ile servis edilir. Hem pratik hem de ustalık gerektiren bir tarif olarak Türk mutfağının önemli lezzetlerindendir.
İlgili gündem
İçli köfte, Türk mutfağı denince ilk akla gelen lezzetlerden biri. Özellikle ülkemizin güney illeriyle özdeşleşmiş bu eşsiz lezzet genellikle kebapçılarda karşımıza çıkıyor ama içli köfteyi evde de yapabilmek mümkün. Ancak bunun için birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor. İçli köfte lezzetini mutfağına da taşımak isteyenler için içli köfte yapmanın en ince püf noktalarını derledik.
hurriyet.com.tr14 Ağustos
İncecik bulguru, lezzet dolu iç harcıyla damaklarda iz bırakan içli köfteyi evde yapmaya ne dersiniz? Püf noktalarıyla adım adım tarif sizi bekliyor! İçli köfte nasıl yapılır? İşte detaylar...
izgazete.net3 Ağustos
İçli köfte yapmak çoğu kişi için zahmetli ve zor bir iş olarak görülür. Ancak bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli içli köfte hazırlamak mümkün. Peki herkes içli köfte yapabilir mi? İçli köfte makinesiz ,elde yapılabilir mi? İşte içli köfte yapımı ile ilgili tüm merak edilenler...
egetelgraf.com29 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori