İçli köfte
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
İçli köfte, bulgur hamurunun içine kıyma, soğan ve baharatlardan oluşan iç harcın doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Orta Doğu yemeğidir. Haşlama veya kızartma yöntemiyle pişirilir.12
Gaziantep mutfağı ile özdeşleşen bu lezzet, ince bulgur, irmik ve un kullanılarak yoğrulan hamurun şekillendirilmesiyle yapılır. İç harcında ceviz, maydanoz ve baharatlar kullanılır.34
Hem ana yemek hem de meze olarak tüketilen içli köfte, Türk mutfağında da yaygın şekilde hazırlanır. Şekli ve kıvamı ustalık gerektiren bir yemektir.25
İlgili gündem
İçli köfte, Türk mutfağı denince ilk akla gelen lezzetlerden biri. Özellikle ülkemizin güney illeriyle özdeşleşmiş bu eşsiz lezzet genellikle kebapçılarda karşımıza çıkıyor ama içli köfteyi evde de yapabilmek mümkün. Ancak bunun için birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor. İçli köfte lezzetini mutfağına da taşımak isteyenler için içli köfte yapmanın en ince püf noktalarını derledik.
hurriyet.com.tr14 Ağustos
İncecik bulguru, lezzet dolu iç harcıyla damaklarda iz bırakan içli köfteyi evde yapmaya ne dersiniz? Püf noktalarıyla adım adım tarif sizi bekliyor! İçli köfte nasıl yapılır? İşte detaylar...
izgazete.net3 Ağustos
İçli köfte yapmak çoğu kişi için zahmetli ve zor bir iş olarak görülür. Ancak bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli içli köfte hazırlamak mümkün. Peki herkes içli köfte yapabilir mi? İçli köfte makinesiz ,elde yapılabilir mi? İşte içli köfte yapımı ile ilgili tüm merak edilenler...
egetelgraf.com29 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori