Babagannuş
Levant Mutfağı Mezesi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Babagannuş, Levant mutfağına özgü közlenmiş patlıcan, biber ve domates ile hazırlanan geleneksel bir mezedir. Hatay ve Lübnan mutfağında yaygın olarak tüketilir, tahin ve nar ekşisi ile tatlandırılır.124
Akdeniz mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan bu meze, kebap yanında servis edilir ve besleyici içeriğiyle öğün olarak da tüketilebilir.13
Farklı bölgelerde Abugannuş veya Baba Ghanoush gibi isimlerle bilinir, baharatlarla zenginleştirilerek taze yeşilliklerle sunulur.245
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori