• Miso

    Yemek Türü
    ru.pinterest.com sitesinden görsel
    dijitaliyidir.com sitesinden görsel
    orduyorum.com sitesinden görsel
    tastingtable.com sitesinden görsel
    cooking.nytimes.com sitesinden görsel

    Yazeka

    Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

    Miso, Japonya'ya özgü fermente edilmiş bir soya fasulyesi macunudur. Umami tadıyla bilinir ve geleneksel olarak miso çorbası, marine soslar veya et yemeklerinde kullanılır.12

    Beyaz (shiro), kırmızı (aka) ve koyu kahverengi (mame) gibi çeşitleri bulunur. Fermentasyon süresi ve kullanılan malzemelere göre tatları değişir.13

    Probiyotik özelliği sayesinde sindirim sağlığına katkı sağlar ve bitkisel protein kaynağıdır. Dünya mutfaklarında da popülerleşen çok yönlü bir malzemedir.14

    Bilmekte yarar var

    Bu konudaki popüler aramalar

    Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.