Soya sosu
Yemek Sosu
Genel bilgiler
Soya sosu, soya fasulyesi, buğday, su ve tuzun fermantasyon sürecinden geçirilerek üretilen, koyu renkte, tuzlu ve yoğun bir lezzete sahip olan geleneksel bir Asya sosudur.
Soya sosu; Japon, Çin, Kore ve Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Sushi, sashimi, teriyaki, dumpling ve noodle gibi pek çok yemekte hem marinasyon, hem de sos olarak tercih edilir.
İlgili gündem
Çorbalar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarda özel bir yere sahip. Özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici olan bu yemek küçük bir dokunuş sayesinde bambaşka bir lezzete dönüşüyor: Soya fasulyesi.
milliyet.com.tr16 Mayıs
Asya mutfağının vazgeçilmez sosları, yemeklerinize derinlik ve lezzet katmak için harika bir yoldur. XO sosu, gochujang, soya sosu gibi sekiz ana sosu, Asya yemeklerini seviyorsanız mutfağınızdan eksik etmeyin.
odatv.com27 Nisan
Dikkatle diyet yapıyor, diyet listenizde yazmayan hiçbir şeyi yemiyorsunuz ama yine de kilo veremiyor musunuz? Basit diyet hataları, farkına varılmadığı ve istikrarlı bir şekilde tekrarlandığı için yeme içmenize dikkat etseniz de kilo vermenizi engelleyebilir! Salatalarınıza koyduğunuz soslar ya da yemeklerinize eklediğiniz dip soslar zannettiğiniz kadar masum değil desek?
haberturk.com17 Nisan
Market raflarının vazgeçilmezi olan, yemeklerin lezzetini katlayan soslarla ilgili önemli bir uyarı geldi. Ülkede yoğun olarak tüketilen bazı sos markalarının belirli partileri, beyan edilmemiş alerjen maddeler ve içerik etiketlerindeki hatalar nedeniyle acil koduyla geri çağrılıyor.
ensonhaber.com6 Nisan