Döner

Döner, Türk mutfağına özgü, kuzu, dana veya tavuk etinin baharatlarla marine edilip şişte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Genellikle pide veya lavaş ile servis edilir ve yanında domates, soğan gibi malzemelerle sunulur.

Kökeni Orta Asya göçebelerine dayanır; Osmanlı döneminde popülerleşmiş ve günümüzde dünya çapında tanınan bir lezzet haline gelmiştir. İskender gibi çeşitleri bulunur ve pratik hazırlanışı nedeniyle fast-food olarak da tüketilir.1324