Pide
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Pide, Türk mutfağına özgü mayalı hamurdan hazırlanan ve çeşitli iç malzemelerle zenginleştirilen geleneksel bir ekmek türüdür. Taş fırınlarda odun ateşiyle pişirilir, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla öne çıkar.12
Kıymalı, kaşarlı, sucuklu gibi çeşitleri bulunur. Özellikle Ramazan ayında tüketilen Ramazan pidesi ile coğrafi işaretli Bafra pidesi gibi yöresel türleri yaygındır.13
Türk mutfağının yanı sıra Orta Doğu ve Balkan mutfaklarında da benzer versiyonları görülür. Geleneksel pişirme teknikleri ve kültürel mirasıyla gastronomi turizminde önemli bir yere sahiptir.14
İlgili gündem
Malatya'da yeni pide fiyatları belli oldu. 1 Ekim 2025 Çarşamba gününden itibaren pide ekmeğinin yeni tarifesinin geçerli olacağı bildirildi.
gazetevatan.comDün
Kahvaltıların ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezi kır pidesi, artık evde kolayca hazırlanabilir! Altın renginde, yumuşacık hamuru ve nefis kıymalı harcıyla bu tarif herkesin favorisi olacak.
turkgun.com28 Eylül
Taş fırın lezzetlerinin başında gelen kıymalı pide, ince hamurunun üzerine serilen baharatlı kıymalı harcıyla Türk mutfağının en sevilen tatlarından biri... İşte enfes kıymalı pide tarifi!
cumhuriyet.com.tr3 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori