Börek
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Börek, Türk mutfağına özgü yufka ile hazırlanan ve içine peynir, et, sebze gibi malzemeler doldurulan bir hamur işidir. Kökeni Orta Asya’ya dayanır ve Osmanlı döneminde saray mutfağında yaygınlaşmıştır.12
Su böreği, çiğ börek ve paçanga böreği gibi çeşitleri bulunur. Özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde sıklıkla tüketilir.13
Yörelere göre farklı pişirme teknikleri ve iç harçlarla çeşitlenir. Geleneksel olarak özel günlerde ve sosyal etkinliklerde de tercih edilir.24
İlgili gündem
Enfes sodalı börek ile kıyır kıyır ve leziz bir tarif hazırlamak mümkün... İşte enfes tarif!
cumhuriyet.com.tr6 Ağustos
Günümüz dünyasında sadece insanlar değil, tarifler de göç ediyor. Asya’dan Avrupa’ya, Orta Doğu’dan Amerika’ya kadar uzanan mutfak hikâyeleri, sofralarımıza çeşitlilik ve kültürel zenginlik katıyor. Her bir tarif, geldiği coğrafyanın kimliğini taşırken, gittiği yerde yeni yorumlarla yeniden doğuyor. Bu haberimizde, farklı kıtalardan ilham alarak oluşan, birden fazla kültürün kesişim noktası olan 3 özel tarife yer veriyoruz. Her lokmada bir yolculuğa çıkmaya hazır olun…
mynet.com5 Ağustos
Akşam yemeği için hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için harika bir önerimiz var: Tavuklu Çıtır Börek! Dışarıdan çıtır, içi yumuşacık ve bol malzemeli bu börek, sadece 20 dakikada hazırlanıp fırına verilebiliyor. Çay saatlerinin ve misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday bu lezzet, herkesin beğenisini kazanacak.
karar.com5 Ağustos
Michelin Rehberi’nin iki yıl üst üste Bib Gourmand ödülünü alan Ayşe Karadan, 31 yaşında Türkiye’nin en genç emeklisi olarak başladığı ikinci kariyerinde, 500 yıllık Boşnak böreğini Türkiye’ye geri getirerek gastronomi dünyasında adından söz ettiriyor.
odatv.com4 Ağustos
Eskişehir’in geleneksel bir böreği, kentin gastronomi alanında öne çıkmasında başrolü oynadı. Hafif iç harcı ve çıtır dokusuyla yerel halkın vazgeçilmezi olan bu lezzet, şehre gelen turistlerin de ilk durağı haline geldi. Eskişehir artık bu özel böreğiyle, mutfak kültürünü dünyaya tanıtıyor.
gazetevatan.com31 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori