Çi börek
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Çi börek, Kırım Tatar mutfağına ait geleneksel bir börek türüdür. Kıyma, soğan ve baharat karışımı hamurun içine konularak yağda kızartılır.12
Eskişehir ile özdeşleşen bu lezzet, yarım ay şeklinde hazırlanır ve genellikle ayran eşliğinde tüketilir.24
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak tescillenmiştir.23
İlgili gündem
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden çiğ börek, özellikle kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmezi. Peki, kıymalı çiğ börek nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir ve yaparken nelere dikkat edilmelidir? Tüm detaylar ve püf noktaları haberimizde…
turkgun.com28 Eylül
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çi börek, incecik hamuru ve çıtır dokusuyla damaklarda şölen yaşatıyor. Zar gibi açılan hamurun içine bol sulu kıymalı harç yerleştiğinde ortaya hem hafif hem de doyurucu bir lezzet çıkıyor. En çok merak edilen konu ise çi böreğin yağ çekmeden kızartılması… İşte kahvaltıya yakışan incecik çi böreğin püf noktaları ve denenmiş tarifi…
aksam.com.tr28 Ağustos
Çi börek ustası Necati Aslan, Eskişehir'in bu ünlü lezzeti hakkında zaman zaman sosyal medyaya da yansıyan beğenilmemesi yönündeki olumsuz eleştirilerin önüne, belirlenen standartlara uygun üretimle geçilebileceğini anlattı.
haberler.com7 Ağustos
Eskişehir’de yapılan çi börek, ince hamuru ve hafif iç harcıyla hem turistlerin hem de yerel halkın ilgisini çekiyor.
esgazete.com31 Temmuz
Çi börek adıyla da bilinen bu lezzet, özellikle Eskişehir'in her köşesinde çok severek tüketilen bir yemektir. Kıymalı harcın çiğ koyulmasından dolayı çiğ börek adını alan bu lezzet pratik olmasıyla da sevenlerinin gözdesi oluyor. İşte püf noktalarıyla birlikte hızlı ve kolayca yapabileceğiniz çiğ...
sabah.com.tr10 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori