Gözleme
Türk Böreği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gözleme, ince yufka hamurunun çeşitli iç malzemelerle doldurulup sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk böreğidir.12
Peynirli, ıspanaklı, patatesli gibi çeşitleri bulunur ve genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilir.23
Yörelere göre farklı iç malzemeler ve pişirme teknikleriyle çeşitlenen gözleme, Türk mutfağının temel hamur işlerinden biridir.24
İlgili gündem
Hazır yufka ve birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu pratik gözleme, hem kahvaltılar hem de atıştırmalıklar için ideal. Sadece 10 dakikada sıcacık sofranızda!
cumhuriyet.com.tr29 Ekim
Eskişehir’in Tepebaşı ilçesine bağlı Kızılinler Mahallesi’nde kadınlar tarafından özel bir tarifle hazırlanan bal kabaklı gözleme, 3. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’nın en ilgi çekici lezzetleri arasında yer aldı. Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği panayırda yöresel ürünler ve çeşitli etkinlikler renkli görüntülere sahne olurken, bal kabağından yapılan ancak tatlı değil, tuzlu bir tarif olarak sunulan bu gözleme, ziyaretçilerin büyük ilgisini topladı.
mynet.com27 Ekim
Eskişehir’in Kızılinler Mahallesi’nde kadınların özel tarifiyle hazırlanan bal kabaklı gözleme, 3. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’nın yıldızı oldu. “Tatlı mı, tuzlu mu?” diye soranların aklındaki soru ise hemen cevap buldu: Gözleme tuzla hazırlanıyor ve yoğun beğeni topluyor. Kendi yetiştirdikleri bal kabağı ve patateslerle üretim yapan çiftçi Nermin Gençtürk, “Tadan tekrar geliyor” diyerek ilginin her geçen yıl arttığını söyledi.
yenisafak.com27 Ekim
Hafta sonu kahvaltılarının ve aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı olan gözlemeyi, evde kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Hazır yufkaya gerek kalmadan, sadece birkaç temel malzemeyle restoran lezzetinde gözlemeler yapmak için bilmeniz gereken her şey bu haberde!
karar.com19 Ekim
Sabah çayı daha fokurdamadan mutfağı saran o mis gibi gözleme kokusunu kim sevmez ki? Üstelik bu kez hamur yoğurmaya, mayalanmayı beklemeye hiç gerek yok. Hazır yufkadan yapılan gözleme tarifi, sadece 5 dakikada dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet şöleni sunuyor. Teflon tavada birkaç dakikada pişen gözlemeler, çay demlenmeden sofrada yerini alıyor. Peynirin tuzlu aroması, tereyağının mis kokusuyla birleşince ortaya çıkan lezzet, en sade kahvaltıyı bile şölene dönüştürüyor.
aksam.com.tr9 Ekim
Mutfağa adım atan herkesin vazgeçilmezi olacak bu tarif, gözlerinizi dolduracak kadar lezzetli! Sıradan bir gözleme sandığınız şey, bu yöntemle hazırlanınca hem çıtır çıtır hem de içi dolu dolu oluyor. Peki, bu ıspanaklı peynirli gözlemeyi evde yapmanın sırrı ne? İşte denemeden geçmemeniz gereken...
sabah.com.tr4 Ekim
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori