Şaşlık
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Şaşlık, şiş ve ızgara üzerinde pişirilen etlerden oluşan geleneksel bir yemektir. Türkçe kökenli olup Kafkasya ve Orta Asya mutfaklarında yaygındır.1
Marine edilmiş etler (kuzu, dana veya tavuk) soğan, yoğurt ve baharatlarla harmanlanarak şişe dizilir. Mangalda veya odun ateşinde pişirilir; lavaş ve közlenmiş sebzelerle servis edilir.23
Rus İmparatorluğu döneminde popülerleşen şaşlık, Sovyet mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Farklı kültürlerde benzer isimlerle bilinir ve genellikle pikniklerde tercih edilir.14
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori