Pilav
Yemek Türü
Genel bilgiler
Pilav; pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin veya şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.
Birçok çeşidi vardır; İtalyan usulü pilava risotto, İran pilavına çilav denir. Özellikle Japonya ve Çin'de pirinç pilavı çok tüketilir.
Türk usulü pilav, pilav tenceresi denen tava yüksekliğinde, kapaklı, yanmaz kaplarda pişirilir.
İlgili gündem
Besleyici, ekonomik ve lezzetli tarifler arayanlar için mercimekli bulgur pilavı öne çıkıyor.
cumhuriyet.com.trDün
Ev hanımlarını her gün ekran karşısına çivileyen yemek yarışması Gelinim Mutfakta'da bugün Buhara Pilavı yapıldı 11 Haziran Çarşamba günü gelinlerin ödevi olan Buhara Pilavı tarifinin püf noktaları belli oldu. İşte tadına doyum olmayan Gelinim Mutfakta Buhara Pilavı tarifi..
noktagazetesi.com.tr11 Haziran
Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, doğru yapıldığında hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Peki, mükemmel bir pilav pişirmenin sırrı nedir? İşte pilav yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları ve farklı pilav çeşitleriyle ilgili tüm detaylar!
egetelgraf.com4 Nisan
İftar sofrasında olmazsa olmazlardan biri pilav. Hemen hemen her yemeğin yanına yakıştığı için "iftara ne yapsam?" diye düşünmenin sonu hep ona çıkıyor. Ya bulgur pilavı ya da pirinç pilavı derken hep klasik pilav yemekten sıkıldıysanız o zaman bu tarifler tam size göre. Hem göz doyuran, hem lezzetli hem de birçok yemeğin yanına yakışacak olan pilavları sizin için tek bir yazıda topladık!
gzt.com14 Mart