Okroşka
Rus Çorbası
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Okroşka, Rusya ve Volga bölgesine özgü soğuk bir çorbadır. Temel malzemeleri salatalık, patates, yumurta ve taze otlardan oluşur; kvas veya kefir ile karıştırılarak servis edilir.13
Soğuk yaz aylarında tüketilen bu çorba, fermente içeceklerle hazırlandığı için serinletici bir etkiye sahiptir. İsteğe bağlı olarak ekşi krema (smetana) ile tatlandırılabilir.14
Kökeni 18. yüzyıla dayanan okroşka, Rus mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve farklı bölgelerde tarif çeşitliliği gösterir.234
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori