Okroşka
Rus Çorbası
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Okroşka, Rusya ve Volga bölgesine özgü soğuk bir çorbadır. Temel malzemeleri arasında salatalık, turp, haşlanmış patates, yumurta ve et bulunur. Kvas veya kefir ile hazırlanır, ferahlatıcı ve besleyici bir yaz yemeğidir.124
Soğuk servis edilen bu çorba, taze otlar ve ekşi krema ile tatlandırılır. Kökeni 18. yüzyıla dayanır ve geleneksel Rus mutfağının önemli bir parçasıdır.23
Özellikle sıcak havalarda tüketilen Okroşka, pratik hazırlanışı ve hafif yapısıyla öne çıkar. Farklı bölgelerde kvass yerine kefir gibi alternatifler de kullanılır.45
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori