İstanbul Topkapı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Tanıtımı
Bu videoda İstanbul Topkapı Üniversitesi'nden Muhammet Burak Kayaya, gastronomi ve mutfak sanatları bölümü üçüncü sınıf öğrencisi olarak kendi deneyimlerini paylaşıyor. Video, bölümün ders içerikleri, uygulamalı eğitim imkanları, staj imkanları ve mezuniyet sonrası kariyer fırsatları hakkında bilgi veriyor. Muhammet Burak, bölümün sunduğu profesyonel mutfak uygulamaları, yemek sisli ve fotoğrafçılığı, menü planlama ve yönetimi gibi dersleri, mutfak ve pastacılık atölyelerini anlatıyor. Ayrıca üniversitenin eğitim kalitesi, akademik kadrosu ve donanımları hakkında bilgi veriyor ve mezuniyet sonrası uzakdoğu mutfağında şef olmak istediğini belirtiyor.
- youtube.com