• Buradasın

    Organik Üretim

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Ayvalık'ta Organik Dut Üretimi

      Bu video, Ayvalık'ta bulunan organik üretim sertifikalı bir bahçede çekilmiş bir belgesel formatındadır. Videoda Fatma Bakır adında bir İC sınıf öğretmeni ve öğrenciler yer almaktadır. Video, organik dut üretiminin tüm aşamalarını göstermektedir. Sabahtan öğleye kadar toplanan dutlar, öğleden sonra tesisde şuruba, reçele veya pekmeze dönüştürülür. Bahçede 900 bin civarında ağaç bulunmakta ve sezonluk 30 ton dut toplanmaktadır. Üretim süreci, öğrencilerin önce dut yemesi, ardından üretim ve satış yapılması şeklinde ilerlemektedir. Ürünlerin İstanbul, Antalya ve yurtdışı pazarlara satıldığı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Emity Fabrikası Ziyareti

      Bu video, Emity şirketinin fabrikasını ziyaret eden kişilerin görüşlerini içeren bir tanıtım filmidir. Videoda Şerif Hanım, Banu ve diğer çalışanlar ile müşteriler yer almaktadır. Video, Emity fabrikasının yüksek standartlarda üretim yaptığı ve doğal-organik ürünler ürettiği konusunda odaklanmaktadır. Ziyaretçiler, fabrikayı gezdikten sonra Emity hakkında olumlu görüşlerini paylaşırken, ürünlerin üretildiği yerleri görmek onları nasıl etkilediğini anlatmaktadırlar. Ayrıca, 15 yıldır Emity'de çalışan bir çalışanın da şirketin aile şirketi gibi bir ortamda olduğunu ve ürünlerin kalitesini vurguladığı görülmektedir.

      • youtube.com

    • Köy Hayatı ve Doğal Yaşam Vlogu

      Bu video, bir kişinin köy yaşamını gösteren bir vlog formatındadır. Videoda bir çiftlik sahibi ile yapılan kısa bir röportaj yer almaktadır. Video, çiftlikteki doğal yaşamı ve organik üretimi konu almaktadır. Çiftlik sahibi, yedi keçi, yedi koyun, iki inek, iki tavuk ve iki bıldırcın sahibi olduğunu, salça, tarhana, bulgur ve yoğurt gibi ürünleri kendisi ürettiğini anlatmaktadır. Ayrıca köy yaşamının şehir yaşamına göre daha iyi olduğunu ve doğal yaşamın önemini vurgulamaktadır. Video, taştan yapılmış eski bir evin gösterilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Mantar Yetiştirme Rehberi

      Bu video, bir kişinin evde mantar yetiştirme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, izleyicilere mantar yetiştirme tekniklerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, mantar yetiştirme için gerekli malzemelerin (300 gr kıyılmış saman, 1,20 gr kireç, 4,80 gr alçı ve mantar tohumları) hazırlanmasıyla başlar. Ardından kompost hazırlama, pastörizasyon, poşetlere aşılama ve mantarların gelişimi süreci 31 gün boyunca takip edilir. Sonuç olarak, 400 gr malzeme kullanılarak 346,50 gr mantar elde edilir ve bu oranın yaklaşık %86 olduğu belirtilir. Konuşmacı, bir sonraki denemede kepek kullanarak daha fazla verim elde etmeyi planladığını da ifade eder.

      • youtube.com

    • Lavanta Tarlası ve Bal Üretimi Hakkında Röportaj

      Bu video, 2009'dan beri faaliyet gösteren bir lavanta tarlası sahibi ile yapılan bir röportajdır. Konuşmacı, genç bir girişimci olarak lavanta bal üretimi serüvenini anlatmaktadır. Videoda, 10 tonluk lavanta tarlasının özellikleri, organik üretim yöntemleri ve bal üretiminin zorlukları ele alınmaktadır. Konuşmacı, 2018'de başlayan bir kursla başlayan serüvenini, 2021'de KOSGEB desteğiyle kurduğu imalathaneyi ve lavanta balının kestane balından daha yüksek fiyatlı olduğunu anlatmaktadır. Ayrıca, arı alerjisi olmaması gerektiği, sabah 5'te kalkıp günışımadan arıları kovaladıkları gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Ayşe'nin Hamilelik Haberi ve Kerem'in Yeni Fikri

      Bu video, bir dizi veya komedi programından bir sahne olup, Ayşe, Kerem, Erkut ve diğer karakterlerin yer aldığı bir hikâyeyi anlatıyor. Kerem bir moda şirketinin yöneticisi olarak görünüyor. Video, Ayşe'nin hamile olduğu haberinin yayılmasıyla başlıyor ve Kerem'in bu haberi duyunca yaşadığı duygusal tepki gösteriliyor. Daha sonra Kerem, şirketin organik çocuk tekstili üretimine geçeceğini ve yurt dışına gideceğini açıklıyor. Aynı zamanda, Erkut'un komiserle yaşadığı komik bir diyalog ve mahalledeki insanların bu duruma tepkileri de gösteriliyor. Video, Kerem'in yeni fikrinin toplantıda kabul edilmesi ve Erkut'un komiserle yaşadığı komik diyalogla devam ediyor.

      • youtube.com

    • Kars'ta Gravyer Peyniri ve Organik Üretim

      Bu video, Toprak TV'nin Kars'ta çektiği bir röportajdır. Videoda Kars Organik Tahıl Üreticiler Birliği Başkan Yardımcısı ve Gravyer Peyniri ustası olan bir kişi ile görüşme yapılmaktadır. Ayrıca Toprak TV'nin Genel Müdürü Mehmet Bey de videoda yer almaktadır. Video, Kars'ta üretilen gravyer peynirinin özellikleri ve yapılışı hakkında bilgi vermektedir. Gravyer peynirinin saf inek sütünden yapıldığı, 2450 rakımlı yüksek yaylalarda otlayan hayvanların sütüyle üretildiği ve organik statüsüne yaklaşan bir ürün olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca Kars'taki organik tahıl üreticileri birliğinin çalışmaları, organik tarımın önemi ve bölgedeki kaşar peyniri üretimi de videoda ele alınmaktadır.

      • youtube.com

    • Köylülük ve Ekolojik Yaşam Üzerine Bir Sohbet

      Bu video, bir grup insanın köylülük, ekolojik yaşam ve toplumsal sınıf bilinci hakkında yaptığı bir sohbeti içermektedir. Konuşmacılar arasında Mustafa adında bir kişi ve diğer katılımcılar bulunmaktadır. Sohbet, toplumsal sınıf bilinci kavramıyla başlayıp, köylülük ve modern yaşam arasındaki farklara odaklanmaktadır. Konuşmacılar, ekolojik tarım, organik üretim ve doğanın diyalektiği gibi konuları tartışmaktadır. Ayrıca İslam'daki ekolojik değerlere değinilmekte ve milli şuur kavramı da ele alınmaktadır. Video, köylülük ve modern yaşam arasındaki farklılıkları ve ekolojik yaşamın önemini vurgulayan bir sohbet formatında ilerlemektedir.

      • youtube.com

    • Şekerin Tarihi ve Sağlık Etkileri

      Bu video, bir konuşmacının şekerin tarihsel gelişimini ve sağlık üzerindeki etkilerini anlattığı bilgilendirici bir içeriktir. Video, şekerin tarihsel gelişimini kronolojik olarak ele alıyor. Önce İslam dünyasında ve Osmanlı'da şekerin önemi, ardından Haçlı seferleriyle Avrupa'ya yayılması, 17. yüzyılda şeker pancarından şeker üretiminin keşfi ve 19. yüzyılda sanayi devrimiyle fabrikasyon üretiminin gelişimi anlatılıyor. Konuşmacı, şekerin üretim sürecindeki kimyasalların ve rafine edilme yöntemlerinin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini vurgulayarak, organik üretim yöntemlerinin daha sağlıklı olabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Best Tekstil Tanıtım Videosu

      Bu video, 1992 yılında ham bez üreticisi olarak faaliyete başlayan ve günümüzde tamamen kumaş üreticisi olarak faaliyet gösteren Best Tekstil'in tanıtım filmidir. Video, Best Tekstil'in gömleklik kumaş üretim sürecini adım adım göstermektedir. Denizli Acıpayam'daki bobin boya ve kumaş boya terbiye tesislerinden başlayarak, ham ipliğin boyama, dokuma, kalite kontrolü ve terbiye işlemlerine kadar tüm üretim aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca şirketin 20 ülkeye ihracat yaptığı, Ecotex standart 100 belgesine sahip olduğu ve organik üretimler gerçekleştirdiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kor Yumurta Hakkında Tanıtım Videosu

      Bu video, Dr. İsmail Kor tarafından kurulan ve yönetilen Kor Yumurta markasının tanıtımını içeren bir reklam filmidir. Dr. İsmail Kor, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu olup, 1994 yılında İzmir Karşıyaka'da "Tavukçu İsmail" adlı dükkanı açarak organik yumurta üretimine başlamıştır. Video, organik yumurta üretiminin önemini vurgulayarak başlıyor ve Kor Yumurta'nın tarihçesini anlatıyor. Ardından şirketin üç farklı üretim lokasyonu (Bayındır Çınardibi, Kemalpaşa Armutlu ve Turgutlu Bayır) detaylı olarak tanıtılıyor. Organik üretim standartları, tavukların beslenmesi, doğal renk vericilerin kullanımı ve yumurtaların tüketiciye ulaştırılması süreci açıklanıyor. Video, Kor Yumurta'nın kazandığı uluslararası ödüller ve başarılarıyla sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Katlanabilir Çatılı Üretim Sistemi (KCS) ve Domates Yetiştiriciliği

      Bu video, Cravo tarafından geliştirilen katlanabilir çatılı üretim sistemi (KCS) hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Videoda, sistemin çalışma prensipleri, avantajları ve domates yetiştiriciliği örnekleri anlatılmaktadır. Video, KCS'nin sürdürülebilir tarım prensiplerine uygun kullanımını, dış mekan bitkilerinin büyüme hızını artırmasını ve doğal karakterlerini bozmadan fidelerin sağlıklı yetiştirilmesini açıklamaktadır. Ayrıca, KCS'de domates yetiştiriciliği, beyaz sineklerle mücadele yöntemleri ve organik üretim protokolleri detaylı şekilde ele alınmaktadır. Videoda, KCS'nin böcek baskısını azalttığı dört ana başlık altında açıklanmakta ve farklı yetiştirme ortamlarında yetişen bitkilerin karşılaştırmalı fotoğrafları gösterilmektedir. Ayrıca, üreticilerin düzenli olarak sabun ve sarımsak karışımı uygulaması gibi organik üretim protokollerini destekleyen mücadele yöntemleri de anlatılmaktadır. Video, katlanabilir çatılı üretim sistemine girişin iki bölümden devam edeceği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Manda Yetiştiriciliği ve Süt Ürünleri Üretimi

      Bu video, 1876'dan beri babadan oğula devam eden geleneksel manda yetiştiriciliği ve süt ürünleri üretimini anlatan bir tanıtım filmidir. Video, manda yetiştiriciliğinin önemi, hayvanların bakımı ve beslenmesi hakkında bilgiler sunarak başlıyor. Ardından manda etinin ve sütünün besin değeri anlatılıyor. Daha sonra manda sütünden elde edilen yoğurt, kaymak, peynir ve tatlıların üretim süreci adım adım gösteriliyor. Tüm ürünlerin el değmeden, organik malzemelerle ve gıda mühendislerinin kontrolünde üretildiği vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Gezen Tavuk Yumurta Üretim Çiftliği Tanıtımı

      Bu video, Organik Yumurta TV tarafından sunulan bir ürün tanıtım filmidir. Video, gezen tavuk yumurta üretim çiftliğinin özelliklerini ve avantajlarını anlatmaktadır. Video, gezen tavuk yumurta üretim çiftliğinin temel özelliklerini detaylı şekilde açıklamaktadır. Çiftliğin otomatik folluk özelliği, ısı yalıtımlı panelle kaplı dış yüzeyi, özel havalandırma sistemi, ithal slayt teknolojisi ile taban kaplaması ve özel tasarım gemlik sistemi gibi teknik detaylar sunulmaktadır. Ayrıca, çiftliğin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın gezen tavuk yönetmeliğine uygun olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Okulumda Sağlıklı Besleniyorum Projesi Tanıtımı

      Bu video, Türkiye Cumhuriyeti Milli Eğitim Bakanlığı tarafından hazırlanan bir kamu spotudur. Videoda Emine Erdoğan Hanımefendi'nin himayesinde hayata geçirilen "Okulumda Sağlıklı Besleniyorum" projesi tanıtılmaktadır. Video, doğru beslenmenin öğrencilerin sağlığı, derslere katılımları ve öğrenme süreçlerini nasıl iyileştirdiğini vurgulayarak başlıyor. Proje kapsamında beş milyon öğrenciye okul yemeği desteği sağlandığı, meslek liseleri, öğretmen evleri ve tansiyonlarda kendi kaynaklarıyla gıda üretildiği anlatılıyor. Ayrıca rehber öğretmenler, sağlık hemşireleri ve beden eğitimi öğretmenlerinin görevlendirilmesi, okul bahçelerinde organik üretim, biyobozunur atıklardan kompost oluşturma ve bilgilendirme çalışmaları gibi projenin çeşitli yönleri detaylı olarak açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Fesco Kooperatifi Hakkında Röportaj

      Bu video, Cihangir Orgunlu ile yapılan bir röportaj formatında olup, Fesco (Fethiye Seydikemer Ekolojik İşletme Kooperatifi)Fethiye Seydikemer Ekolojik İşletme Kooperatifi) hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Cihangir Bey, 41 yıl mühendislik yaptıktan sonra emekli olmuş ve Fethiye'ye yerleşerek ekolojik tarım dünyasına adım atmış bir üretici. Videoda Fesco kooperatifinin kuruluş hikayesi, amacı ve faaliyetleri anlatılmaktadır. Kooperatif, sağlıklı, zehirsiz ve ekolojik üretim yapan üreticileri desteklemek, ürünlerini değerlendirmek ve sürdürülebilir tarım için çaba göstermek amacıyla kurulmuştur. Ayrıca, zirai ilaçların zehir olduğu, organik tarımın illüzyon olduğu ve "iyi tarım" kavramının zehirsiz tarım olduğu vurgulanmaktadır. Kooperatif üyeleri, mevsimsel ürünlerin türev ürünlerini yaparak üreticilerin gelirlerini artırmayı, zehirsiz üretim yöntemlerini yaygınlaştırmayı ve gelecekte Ortaca ve Dalaman bölgelerine de yayılmayı hedeflemektedirler. Ayrıca, ilkokul ve ilkokul öncesi çocukların eğitimi için ekoloji bahçeleri kurma, kompost yapma ve çevreye duyarlı yaşam tarzı öğretme gibi projeleri de paylaşılmaktadır. Video, Fesco ve Gaia kooperatiflerinin işbirliği duyurusu ile sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Organik Hayvansal Ürünlerin Üretimi ve Güvenliği Eğitimi

      Bu video, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen uzaktan eğitim kurslarının bir parçası olup, organik hayvansal ürün üretiminde uzman kişilerin sunduğu eğitim sunumlarını içermektedir. Konuşmacılar arasında Çağıla adlı bir akademisyen ve İbrahim Ak gibi uzmanlar bulunmaktadır. Video, organik hayvansal ürünlerin üretiminden ambalajlanmasına kadar tüm süreçleri kapsamlı şekilde ele almaktadır. Organik sucuk üretimi, fermantasyon, olgunlaştırma, kurutma süreçleri, gıda katkı maddelerinin kullanımı, temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları, hayvan refahı prensipleri ve organik ürünlerin etiketlenmesi ve depolanması kuralları gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır. Eğitimde ayrıca organik ve konvansiyonel ürünlerin besin değeri karşılaştırması, organik gıda tüketiminin sağlık faydaları, gıda güvenliği, çapraz kontaminasyon önleme yöntemleri ve iyi üretim uygulamaları (GMP) gibi konular da işlenmektedir. Video, katılımcıların görüşlerini içeren bir panel sohbeti ve soru-cevap bölümüyle zenginleştirilmiştir.

      • youtube.com

    • Gazi Paşa'da Çiftçilerle Tarım ve Yemek Deneyimi

      Bu video, "Merhaba" adlı bir programın bir bölümü olup, Gazi Paşa Çobanlar Köyü'nde çiftçilerle yapılan bir röportaj ve yemek yapım etkinliğidir. Programda Sultan Hanım, Fatih Şirin Efendi, Ayşe Şirin, Havva Çağlayan, Semiha Yılmaz, Fadile öğretmen (beden eğitimi öğretmeni) ve Rıza kardeş gibi yerel çiftçiler yer almaktadır. Video, çiftçilerin tarım deneyimleri, yerel meyve-sebzelerin (mısır, nohut, muz, avokado, ejder meyvesi, patlıcan, domates, biber, lavanta) üretimi ve özellikleri hakkında bilgiler sunmaktadır. Ayrıca Sultan ve eşi Fatih'in hazırladığı yerel yemekler (pişi, soğanlı yahni, su böreği, tarhana, patates yemeği, kısır, baklava, kaba tatlısı, kabak tatlısı) yapım aşamaları gösterilmektedir. Videoda ayrıca çiftçilerin tarım teknikleri, organik üretim yöntemleri ve yerel yaşam tarzı hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Programın sonunda Cevdet Bahçe ve Fadile Hanım gibi yöresel sanatçıların Türk müziği performansıyla birlikte ejder meyvesinin şifalı özellikleri ve faydaları hakkında detaylı bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor