Aksaray'da Tahinli Pide Üretimi ve Kargo ile Gönderimi
Bu video, Aksaray'da Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahinli pide hakkında bilgi veren bir belgesel formatındadır. Videoda ünlü mamüller işletmecisi Kenan Arıbaş ile yapılan röportaj yer almaktadır. Video, tahinli pidenin yapılış sürecini adım adım göstermektedir. Hamurun yoğrulması, dinlendirilmesi, kesilmesi, tahin sürülmesi ve fırında pişirilmesi gibi aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, tahinli pidenin İç Anadolu bölgesine has olduğu, özellikle bu yıl daha fazla ilgi gördüğü ve çevre illere ve yurtdışına kargo ile gönderildiği belirtilmektedir.
- youtube.com