Rafine edilmiş yağların yüzde kaç olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, rafine yağlar hakkında bazı bilgiler şu şekildedir: Rafine yağlar, fabrikasyon işlemlerinden geçen yağlardır. Bu işlemler sonucunda, içindeki değerli asitlerden arındırılmış, kokusuz ve köpürmeyen bir yağ elde edilir. Rafine yağların sağlık için herhangi bir faydası yoktur. Ayçiçek yağı, mısırözü yağı, aspir yağı, kanola yağı, keten yağı, soya yağı ve ketencik yağı, rafine yağlara örnek olarak verilebilir.