Çilek, A, B (folik asit dahil), C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, demir gibi mineraller içerir. Çileğin içerdiği bazı vitaminler ve miktarları: C vitamini: 100 gram çilek, günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar. Folik asit (B9 vitamini): Bir porsiyon çilek, günlük folat ihtiyacının %8'ini karşılar. A vitamini: 40 mikrogram sağlar. Ayrıca, çilek polifenoller, antosiyaninler, yağ asitleri, lifler ve bazı sekonder metabolitler gibi fonksiyonel etken maddeler de içerir.