Prototip Rakı, şef Mehmet Gürs ve gastronomi yazarı Cemre Torun'un geliştirdiği formülle, Mey İçki'nin Alaşehir tesislerinde üretilen bir rakı markasıdır. Özellikleri: Alkol oranı: %45 ABV. Üretim: Elazığ'dan Öküzgözü üzümleri, Denizli'den Karaçay anasonları kullanılarak üretilir. Damıtma: Meşe fıçılarda kısa süre olgunlaştırılır. Aroma: Geleneksel rakının aksine, üzümlerin baharatlarını da koklayabileceğiniz bir formüle sahiptir. Prototip Rakı, dört farklı sürüm olarak piyasaya sürülmüştür: Lot 2020_0001, Lot 2021_0002, Lot 2023_0003 ve Lot 2024_0004.