Cönk, Türk halk edebiyatında saz şairlerinin, kendilerinin veya başkalarının şiirlerini derledikleri, uzunlamasına açılan, çoğunlukla deri kaplı defterdir. Cönklerin içinde bulunanlar: Şiirler: Genellikle halk şairlerinin şiirleri yer alır, ancak az da olsa divan şairlerine ait şiirler de bulunur. Folklorik bilgiler: Mâniler, atasözleri, bilmeceler gibi anonim ürünler. Diğer içerikler: Dualar, şifa reçeteleri, büyü tarifleri, hikâyeler, günlük benzeri kayıtlar. Cönkler, Arap harfleriyle yazılmış olup, besmele ile başlar ve "temmet" (tamamlandı) ifadesiyle son bulur.