Cevher, bir şeyin maddesi, özü veya asıl unsuru anlamına gelir. Bazı örnekler: Demir bir cevherdir, sertliği ise bir arazdır. Su bir madde veya cevherdir, buharlaşması ise bir arazdır. Elma bir maddedir, rengi, kokusu ve tadı ise arazlardır. Özellikler: Cevherler, kâinatta arazlara göre daha az bulunur ve arazlara mekân görevi yaparlar. Cevherler, kendi başlarına var olabilirken, arazlar kendi başlarına var olamazlar ve sürekli halden hale geçerler.