Chapultepec Kalesi'nin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: 1. Viceroyalty Dönemi: 1785 yılında, Yeni İspanya Genel Valisi Viceroy Bernardo de Gálvez, Chapultepec Tepesi'nde bir yazlık ev inşa ettirdi. 2. Bağımsızlık Dönemi: Kale, Meksika Bağımsızlık Savaşı sırasında (1810-1821) terk edildi. 3. Meksika-Amerika Savaşı: 1847'de, Meksika-Amerika Savaşı sırasında, kale, ABD kuvvetlerinin saldırısına karşı son direniş noktası oldu. 4. İkinci Meksika İmparatorluğu: 1864-1867 yılları arasında, İmparator I. Maximilian ve eşi İmparatoriçe Carlota, kalede yaşadılar. 5. Modern Dönem: 1882'de Başkan Manuel González, kaleyi resmi başkanlık ikametgahı ilan etti.