SuÜrünleri

Carrefour su ürünleri, "Su Ürünleri Platformu" adı verilen merkezi dağıtım noktası üzerinden temin edilmektedir.

Türkiye'nin balık atlası, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından hazırlanmıştır.

Artemia (Artemia salina), 20-26 °C arasındaki sıcaklıklarda yaşayabilir. Özellikle yavru balıklar için hazırlanan yemlerin hazırlanması sırasında, su sıcaklığının 25-26 °C olması önerilir. Artemia yumurtalarının en verimli şekilde çatlaması için ise 25°C civarında bir sıcaklık gereklidir.

Great Salt Lake artemia'sının çıkarılması için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Hidrasyon: 1 litre suya 100 gram kist yoğunluğunda artemia yumurtaları eklenir ve 25°C sıcaklıkta bir saat havalandırılır. 2. Dekapsülasyon: Kistlerin çevresindeki kapsül, kısa bir süre hipoklorit solüsyonuna maruz bırakılarak yok edilir. 3. Kuluçkalama: Dezenfekte edilmiş ve 5 gram/litre yoğunluğunda artemia yumurtaları içeren tank, 25-28°C sıcaklıkta ve pH 8-8.5 değerinde suyla doldurulur. 4. Hasat: Tanktaki havalandırma durdurulur ve kabın taban kısmına aydınlatma yapılarak naupliilerin tahliye musluğu tarafında yoğunlaşması sağlanır. Bu yöntemler, artemiaların balık larvaları için uygun hale getirilmesini sağlar.

Su ürünleri üretimi alabalık ve sazan yetiştiriciliği ders notları aşağıdaki konuları içerebilir: 1. Alabalık Yetiştiriciliği: - Su ve toprak özellikleri: Kaynak, akarsu, göl ve yeraltı suları kullanılabilir; su sıcaklığı 14-15°C olmalıdır. - Yemleme: Pelet yemler kullanılır, yem miktarı balıkların toplam ağırlığının %2-5'i kadardır. - Üreme dönemi: Yumurtlama ve kuluçka için su sıcaklığı 7-15°C arasında olmalıdır. 2. Sazan Yetiştiriciliği: - Genel özellikler: Sazan, düşük su sıcaklıklarına dayanıklı, hızlı büyüyen bir balıktır. - Anaç seçimi: Sağlıklı, hastalıklara ve çevresel koşullara dayanıklı balıklar seçilmelidir. - Yavru üretimi: Yarı kontrollü ve tam kontrollü yöntemler kullanılır; hipofiz enjeksiyonu ile yapay üreme sağlanabilir. - Havuz koşulları: Su temiz, tatlı ve daima yenilenebilmelidir; pH 6.5-6.8 olmalıdır.

23. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Eylül 2025 tarihleri arasında düzenlenecektir.

Ziraat, orman ve su ürünleri alanlarında aşağıdaki bölümler bulunmaktadır: 1. Ziraat Mühendisliği: Bu bölümde tarla bitkileri, bahçe bitkileri, bitki koruma, tarım ekonomisi, tarım makineleri gibi çeşitli alanlar yer alır. 2. Orman Mühendisliği: Ormanların korunması, iyileştirilmesi ve yönetimi ile ilgili çalışmalar yapılır. 3. Su Ürünleri Mühendisliği: Deniz, göl ve akarsularda balıkçılık, sucul canlıların üretimi ve su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimi üzerine eğitim verilir. 4. Süt Teknolojisi: Sütün işlenmesi ve süt ürünlerinin üretimi üzerine odaklanır.

1380 sayılı kanun, Su Ürünleri Kanunu'dur. Bu kanun, su ürünlerinin korunması, istihsali ve kontrolüne dair hususları içerir. Kanunda geçen bazı tanımlar: Su ürünleri: Denizlerde ve içsularda bulunan bitkiler ile hayvanlar ve bunların yumurtalarıdır. Su ürünleri müstahsilleri: Deniz ve içsularda su ürünleri istihsal eden gerçek ve tüzel kişilerdir. İstihsal yerleri: Su ürünlerini istihsale elverişli olan ve içinde veya üzerinde herhangi bir istihsal vasıtası kurulabilen, kullanılabilen su sahalarıdır. İstihsal vasıtaları: Su ürünlerinin istihsalinde kullanılan gemiler ile her türlü malzeme, teçhizat, alet, edevat, yemler, takım ve tesislerdir.

Antalya Balıkçı Barınağı, S.S. Yeni Liman Su Ürünleri Kooperatifi ve S.S. Yeşil Antalya Su Ürünleri Kooperatifi tarafından ortaklaşa işletilmektedir. 2023 yılında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerin ardından, kooperatifin borç ve mevzuata aykırılık nedeniyle 10 yıllık kiralama sözleşmesi feshedilmiştir.

Max Style adlı farklı işletmeler farklı alanlarda faaliyet göstermektedir: 1. Max Style (Auckland, Yeni Zelanda): Ticari mülk inşaatı ve bakımı yapan bir şirkettir. 2. Max'Style (Afrika): Moda ve aksesuar alanında faaliyet gösteren bir şirkettir. 3. Max Style (ABD): Hidrojen bazlı su ürünleri üreten bir firmadır.

Türkiye'de dört ana midye türü bulunmaktadır: 1. Akdeniz midyesi (Mytilus galloprovincialis). 2. Kara midye (Mytilus edulis). 3. İyon midyesi (Mytilus trossulus). 4. At midyesi (Modiolus barbatus).

Evet, Yalova'da sülük çiftliği bulunmaktadır. Bu çiftliklerden biri Has Sülük adlı tıbbi sülük üretim çiftliğidir. Ayrıca, Bora Kılıç Su Ürünleri adlı bir firma da Yalova'da sülük satışı yapmaktadır.

Yiğiter Su Ürünleri, Yiğiter Su Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.'ye aittir.

FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) balıkçılık ve su ürünleri alanında şu işleri yapar: 1. Sürdürülebilir Balıkçılık Yönetimi: Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde sürdürülebilir yöntemleri teşvik eder, koruyucu yaklaşımlar geliştirir ve uluslararası standartlara uyumu sağlar. 2. Veri Toplama ve Analiz: Balıkçılık ve su ürünleri sektörlerinin durumunu izlemek, karşılaştırmalar yapmak ve eğilimleri analiz etmek için veri toplar ve yayınlar. 3. Teknik İşbirliği: Üye ülkelerin tarım, ormancılık ve balıkçılık uygulamalarını modernize etmelerine ve iyileştirmelerine yardımcı olur. 4. Uluslararası Anlaşmalar: Balıkçılık kaynaklarının korunması ve yönetimi için bölgesel balıkçılık yönetim örgütleriyle işbirliği yapar. 5. Eğitim ve Araştırma: Balıkçılık ve su ürünleri konularında eğitim, yayım ve araştırma faaliyetleri yürütür.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Su Ürünleri Mühendisliği bölümü 4 yıllık bir lisans programıdır.

Sağdıçlar Su Ürünleri, Sağdıçlar Grup bünyesinde yer almaktadır.

Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği bölümü mezunları, su kaynaklarının sürdürülebilir kullanımı ve yönetimi konularında çeşitli alanlarda çalışabilirler. Bu alanlar şunlardır: Su ürünleri yetiştiriciliği: Balık çiftliklerinde ve su ürünleri yetiştiricilik tesislerinde mühendis olarak çalışarak yetiştiricilik tekniklerini geliştirir ve üretim süreçlerini optimize ederler. Balık işleme ve koruma: Balık işleme tesislerinde üretim mühendisi olarak görev alarak, balık ve diğer su ürünlerinin işlenmesi, paketlenmesi ve korunması üzerine teknolojik çözümler geliştirirler. Araştırma ve geliştirme: Araştırma kurumlarında, üniversitelerde veya özel sektörde su ürünleri üzerine bilimsel araştırmalar yaparlar. Denetim ve yönetim: Devlet kurumlarında ve uluslararası organizasyonlarda balıkçılık yönetimi ve deniz kaynakları denetimi yaparlar. Çevre koruma: Çevre koruma ajanslarında çalışarak su ekosistemlerinin korunmasına yönelik projelerde yer alırlar. Danışmanlık: Sürdürülebilir balıkçılık teknikleri ve kaynakların etkin kullanımı üzerine danışmanlık hizmetleri sunarlar. Ayrıca, mezunlar kendi su ürünleri işletmelerini kurma veya start-up projelerinde yer alma gibi girişimcilik fırsatlarına da sahiptirler.

Reform Su Ürünleri şirketinin sahibi Mehmet Damar'dır.

Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nde üç bölüm bulunmaktadır: 1. Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü. 2. Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü. 3. Su Ürünleri Temel Bilimler Bölümü.

Akuatik Su Ürünleri, Akuatik Su Ürünleri Gıda Kozmetik Mühendislik Ltd. Şti. adıyla faaliyet göstermektedir. İletişim Bilgileri: E-posta: akuatik@hs01.kep.tr. Web sitesi: akuatik.com.tr.