Orman ve su ürünleri ile ilgili görevler, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde çeşitli birimlerce yürütülmektedir. Orman ürünleri ile ilgili görevler şunlardır: - Ormanları teknik, sosyo-kültürel, ekolojik ve ekonomik icaplara göre işletmek; - Orman ürün ve hizmetlerinin sürekliliğini güvence altına almak; - Orman içi sulardaki su ürünleri ve sportif olta balıkçılığı ile ilgili işleri yapmak; - Orman sınırları içinde veya dışında ağaçlandırma, erozyon kontrolü, mera ıslahı gibi çalışmaları yürütmek. Su ürünleri ile ilgili görevler ise şunlardır: - Su kaynaklarının korunması, kullanılması, iyileştirilmesi ve sürdürülebilir kullanımının sağlanması; - Su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerini planlamak ve yönetmek; - Balıkçılık faaliyetlerini izlemek, yaş çekimleri ve su ürünleri kaynaklarının durumunu değerlendirmek; - Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği ile ilgili araştırmalar yürütmek.