Prosecco ve şampanya aynı içecekler değildir, ancak her ikisi de köpüklü şarap türüdür. Temel farkları şunlardır: - Köken: Prosecco, İtalya’nın Veneto bölgesinden gelirken, şampanya sadece Fransa’nın Champagne bölgesinde üretilir. - Üretim yöntemi: Prosecco, Charmat yöntemiyle, ikincil fermantasyon büyük paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşir; şampanya ise şişede ikincil fermantasyon (méthode champenoise) ile üretilir. - Tat ve aroma: Prosecco, genellikle daha hafif ve meyvemsi bir tada sahiptir, yeşil elma, sümbül ve armut notaları taşır; şampanya ise daha zengin ve karmaşık tatlarla dolu olup, tost, kuruyemiş ve briyoş notaları sunar. - Servis ve eşleşme: Prosecco, deniz ürünleri, hafif salatalar ve peynirlerle iyi gider; şampanya ise krema sosları veya havyar gibi zengin yemeklerle eşleştirilir.