Bazı şampanya çeşitleri: Brut Şampanya. Extra Brut Şampanya. Demi-Sec Şampanya. Rose Şampanya. Vintage Şampanya. Blanc de Blancs Şampanya. Blanc de Noirs Şampanya. Prestij Cuvee. Ayrıca, Sec, Doux gibi farklı şeker ve tat profillerine sahip şampanya çeşitleri de bulunmaktadır.