Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Temel farkları şunlardır:
- Köken: Prosecco, İtalya’nın Veneto bölgesinden gelirken, şampanya sadece Fransa’nın Champagne bölgesinde üretilir 13.
- Üretim yöntemi: Prosecco, Charmat yöntemiyle, ikincil fermantasyon büyük paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşir; şampanya ise şişede ikincil fermantasyon (méthode champenoise) ile üretilir 13.
- Tat ve aroma: Prosecco, genellikle daha hafif ve meyvemsi bir tada sahiptir, yeşil elma, sümbül ve armut notaları taşır; şampanya ise daha zengin ve karmaşık tatlarla dolu olup, tost, kuruyemiş ve briyoş notaları sunar 1.
- Servis ve eşleşme: Prosecco, deniz ürünleri, hafif salatalar ve peynirlerle iyi gider; şampanya ise krema sosları veya havyar gibi zengin yemeklerle eşleştirilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: