Rakı

Kulüp Rakı'nın sahibi, uluslararası içecek firması Diageo'ya ait olan Mey şirketidir.

Rakı içerken dinlenecek şarkılar kişisel tercihlere göre değişebilir, ancak bazı popüler seçenekler şunlardır: 1. Zeki Müren - "İstanbul Hatırası". 2. Barış Manço - "Benimle Oynama". 3. Müzeyyen Senar - "Benzemez Kimse Sana". 4. Bergen - "Yalnızlar Rıhtımı". 5. Sezen Aksu - "Yalan". 6. Ajda Pekkan - "Bir İstanbul Masalı". 7. İbrahim Tatlıses - "Rakkas". 8. Erkin Koray - "Aşkıma İhanetin Var". 9. Cem Karaca - "Resimdeki Gözyaşları". 10. Neşet Ertaş - "Neredesin Sen". Bu şarkılar, rakı sofralarında nostaljik ve keyifli bir atmosfer yaratmaya yardımcı olabilir.

En kaliteli rakı konusunda Tekirdağ ve Efe markaları öne çıkmaktadır. Tekirdağ Rakısı, yüksek kaliteli üzüm ve anason kullanılarak üretilir ve pürüzsüz içimiyle bilinir. Efe Rakısı ise Ege bölgesinin üzümlerinden üretilir ve zengin aromaları ile farklı damıtma teknikleriyle hazırlanır. Hangi rakının daha iyi olduğu, kişisel damak tadına bağlıdır.

Beylerbeyi isminin iki farklı sahibi bulunmaktadır: 1. Beylerbeyi Hamamı: Bu hamamın sahibi Nevzat Bal'dır ve 19 hisse sahibi daha bulunmaktadır. 2. Beylerbeyi Rakı: Bu rakı markasının sahibi ise Sarper Ailesi'dir ve 2007 yılında kurulmuştur.

Rakının ana maddeleri hem üzüm hem de anason tohumudur. Rakı üretiminde öncelikle üzümlerin suyu sıkılarak posasından ayrılır ve içindeki şeker fermantasyonla alkole dönüştürülür. Sumanın, anason tohumları ile yeniden damıtılması sonucunda ise rakı ortaya çıkar.

Yeni Rakı Giz, %68 alkol oranıyla en yüksek alkol oranına sahip rakıdır.

Rakı, en güzel aşağıdaki mezelerle içilir: 1. Peynirler ve süt ürünleri: Beyaz peynir, tulum peyniri, hellim peyniri, labne ve lor peyniri gibi çeşitler rakının anason aromasını dengeleyerek güzel bir tat uyumu sağlar. 2. Deniz ürünleri: Kalamar, ahtapot, karides, hamsi ve mezgit gibi taze deniz ürünleri, rakının karakteristik tadı ile birleşerek eşsiz bir deneyim sunar. 3. Sebze mezeleri: Zeytinyağlı enginar, kabak mücveri, acılı ezme, patlıcan salatası, közlenmiş biber ve domates ile hazırlanan mezeler hem hafif hem de lezzetli alternatifler sunar. 4. Geleneksel mezeler: Haydari, tarator, şakşuka ve humus gibi geleneksel mezeler, yoğurt bazlı olup rakının anason tadıyla uyum içinde olup sofranıza ferahlık katar.

Meyhane ve rakı evi kavramları, temelde aynı şeyi ifade eder: alkollü içkilerin, özellikle de rakının, meze ve yemek eşliğinde içildiği mekanlar. Ancak, tarihsel ve kültürel bağlamda bazı farklılıklar da vardır: - Meyhane, Farsça "mey" (şarap) ve "hane" (ev) kelimelerinden türetilmiştir ve daha geniş bir anlama sahiptir. - Rakı evi, daha çok rakının başat içki olduğu ve çilingir sofrası geleneğinin sürdüğü mekanlar için kullanılır.

Rakı masası, çilingir sofrası olarak adlandırılır çünkü bu tür sofralarda rakı eşliğinde mezeler servis edilir ve sohbet derinleşir. Bunun iki farklı nedeni daha vardır: 1. Osmanlı sarayına dayanan bir rivayet. 2. Rakının özelliğine dair bir rivayet.

35'lik rakı, rakının küçük boyutlarından biridir.

35'lik rakı, içerdiği alkol oranı %45.5 olan 147 gram saf alkol içerir.

Tekirdağ Altın Seri rakıları arasında en iyisi olarak değerlendirilebilecek ürünler şunlardır: 1. 35'lik Tekirdağ Rakı (Altın Serisi): 355,00 TL fiyatla sunulmaktadır. 2. 70'lik Tekirdağ Rakı (Altın Serisi): 649,00 TL fiyatla satılmaktadır. 3. 100'lük Tekirdağ Rakı (Altın Serisi): 879,00 TL fiyatla mevcuttur. Bu ürünler, Tekirdağ Altın Seri'nin farklı boyutlardaki en popüler ve kaliteli seçenekleri arasında yer almaktadır.

Tekirdağ No:10 rakısı, %100 yaş üzüm kullanılarak ve tarihi “10” numaralı el yapımı bakır imbikte damıtılarak üretilen bir rakıdır. Özellikleri: - Alkol oranı: %47,5. - Aroma: Hafif, kadifemsi ve aromatik bir tada sahiptir, meyvemsi aromalar içerir. - Görünüm: Su katıldığında yoğun beyazlık oluşturur.

Evet, zeytinyağı ile rakı içilebilir. Eski rakı içicileri, rakı öncesinde bir çorba kaşığı zeytinyağı içmeyi tercih ederler.

En yumuşak içimli rakı olarak aşağıdaki markalar öne çıkmaktadır: 1. Beylerbeyi Göbek Rakısı: Saf üzümden üretilen ve üç kez damıtılarak elde edilen bu rakı, hafif içimi ile bilinir. 2. Efe Rakı: Özellikle Efe Yaş Üzüm serisi, yaş üzümden yapıldığı için daha yumuşak bir içime sahiptir. 3. Tekirdağ Rakısı: Özellikle Tekirdağ Altın Seri, pürüzsüz bir tat sunar. 4. Altınbaş Rakı: Yüksek alkol oranına rağmen, damıtma sürecinden dolayı yumuşak bir içime sahip bir rakıdır.

Sarı Zeybek 3 Meşe rakısı, Efe Alkollü İçecekler firmasına aittir.

Rakı şişesinin seri numarası, etiketin altında veya yanında, genellikle şişenin alt kısmında yer alır.

Rakının yanında gidebilecek salatalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Çoban Salatası: Taze sebzelerden yapılan bu salata, rakının yanında ferahlatıcı bir seçenektir. 2. Yunan Salatası: Zeytin, beyaz peynir ve sebzelerle hazırlanan bu salata, rakıyla iyi uyum sağlar. 3. Patlıcan Salatası: Yoğurtlu veya zeytinyağlı olarak hazırlanmış patlıcan salatası, rakının yanında güzel gider. Ayrıca, deniz börülcesi ve közlenmiş biber gibi salatalar da rakı sofralarında tercih edilebilir.

Evet, Beylerbeyi rakısında alkol bulunmaktadır. Beylerbeyi rakısının alkol oranı %45'tir.

Öküz Gözü ve Boğazkere rakısı aynı değildir. Öküz Gözü, Elazığ ve Malatya bölgesinde yetişen siyah renkli bir üzüm çeşididir ve şarapçılıkta kullanılır. Boğazkere ise genellikle Doğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen, yüksek tanenli ve dolgun bir kırmızı şarap üzümüdür. Tekirdağ Rakısı Altın Seri Rezerv ise Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinin sumasından elde edilen %100 yaş üzüm rakısıdır.