Kompost

Solucanların en hızlı şekilde çoğalması için aşağıdaki koşulların sağlanması gerekir: Uygun sıcaklık: Kırmızı Kaliforniya solucanları için en iyi üreme sıcaklığı 15-20°C aralığındadır. Yüksek nem oranı: Ortalama %80 nem idealdir. Nötr pH değeri: Kompostun pH değeri 6,5-7,5 arasında, yani nötr olmalıdır. Kaliteli mama: İyi hazırlanmış mama, doğal hormonlar ve sindirime uygun besinler içerir. Optimum solucan yoğunluğu: Metrekareye 10 bin solucan düşmesi önerilir. Solucanlar hermafrodittir, yani hem dişi hem de erkek üreme organlarına sahiptir ve üremek için çiftleşmeleri gerekir.

Hindistan cevizi torfu (kokopit), topraksız tarımda şu şekilde kullanılır: 1. Hazırlık: Sıkıştırılmış kokopit blokları su ile ıslatılarak genişletilir. 2. Kullanım: Tamamen genişlemiş hale gelen kokopit, kaplara, saksılara veya topraksız tarım sistemlerine yerleştirilir. 3. Bitki Ekimi: Saksılara, kaplara veya topraksız tarım sistemlerine yerleştirilen kokopit içine bitkiler ekilir. Kokopit, su tutma kapasitesi ve kök havalandırma özellikleri sayesinde bitki köklerinin sağlıklı bir şekilde büyümesini sağlar. Ancak, kokopit kullanmadan önce pH dengesi ve tuz içeriği gibi faktörlere dikkat edilmelidir.

Eşek dışkısı, gübre olarak kullanılabilir, ancak doğru kompostlama süreçlerinden geçirildikten sonra. Taze eşek dışkısı, besin maddeleri arasındaki oranın dengesiz olması ve yüksek miktarda amonyum azotu içermesi nedeniyle bitkilere zararlı etkilerde bulunabilir. Ayrıca, eşek dışkısında insana da zararlı olabilecek bakteriler bulunabileceğinden, kullanılmadan önce dikkatle işlenmesi gerekir.

San Francisco'nun organik atık toplama ve kompost programı, "Fantastik Üçlü" olarak bilinen üç akışlı konut ve ticari kaldırım kenarı toplama sistemine dayanır. Bu sistemde her ikamet eden ve işletmenin üç kutusu vardır: 1. Geri dönüştürülebilir malzemeler için: Mavi kutu/konteynır. 2. Kompost maddeler için: Yeşil kutu/konteynır. 3. Geri kazanılamayan, çöp depolama veya yakma sahasına gönderilen atıklar için: Siyah çöp kovası/konteynır. Organik atıklar, yeşil kompostlama kutusuna atılır ve bu atıklar, çiftlikleri besleyen, su kullanımını azaltan ve toprağı iyileştiren besleyici yoğun kompost haline getirilir. 2009 yılında yürürlüğe giren Zorunlu Geri Dönüşüm ve Kompostlama Yönetmeliği ile San Francisco sakinlerinin ve işletmelerinin geri dönüştürülebilir malzemeleri ve organik atıkları uygun şekilde ayırmaları zorunlu hale getirilmiştir. San Francisco, ABD'de hem ticari hem de konut sektörlerini kapsayan ilk ve en büyük kentsel gıda artıkları toplama programını uygulamaktadır.

Evet, Hindistan cevizi kabuğundan kompost yapılabilir. Hindistan cevizi kabuğu, doğal bir malzeme olarak kompost yapımında kullanılmakta ve toprağın verimliliğini artırmaktadır. Kompost yapımında kullanılabilecek Hindistan cevizi kabukları, Trendyol’un manav kategorisinde bulunabilir.

Kompost makinesinin kaç günde gübre vereceği, kullanılan kompost makinesine ve kompostun türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sıcak kompost (makine ile). Geleneksel kompost. Solucan kompostu. Kompost oluşum süresi, malzeme türü ve boyutu, nem ve su düzeyi, hava ve oksijen, sıcaklık, karbon ve azot oranı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Kompost gübrenin kaç yılda bir atılması gerektiği bilgisine ulaşılamadı. Ancak, kompostun olgunlaşma süresi, kullanılan yönteme ve koşullara bağlı olarak değişiklik gösterebilir: Sıcak kompost: Yaklaşık 20-30 gün içinde olgunlaşabilir. Soğuk kompost: 6 ay ile 2 yıl arasında olgunlaşır. Kompostun olgunlaştığını, malzemelerin tamamen ayrışıp koyu renkli ve toprak benzeri bir görünüm kazanmasıyla anlayabilirsiniz.

İstiridye mantarı kompostunda kullanılan bazı gübreler: At gübresi. Tavuk gübresi. Koyun gübresi. Pamuk tohumu küspesi, hint yağı tohumları, fındık kabuğu artıkları, beyaz lahana artıkları, kan unu, malt artığı gibi organik katkı maddeleri. Üre, amonyak sülfat ve amonyum nitrat gibi inorganik katkı maddeleri. Kompostun verimli olması için en az yarısı kuru maddelerden oluşmalı ve kuru maddenin %5’i kadar misel içermelidir.

Kompost alanı için aşağıdaki özellikler önerilir: Kolay ulaşılabilirlik. Rahat hareket imkanı. Güneş ışığı. Havalandırma. Genişlik. Kompost alanı, evde, balkonda, bahçede veya küçük bir kova gibi kapalı bir konteyner içinde oluşturulabilir.

Laktik asit bakterisi, genellikle meyve ve sebzelerin fermantasyonu sürecinde kullanılır. Bazı bitki türleri: Lahana: Leuconostoc mesenteroides. Zeytin: L. plantarum, L. pentosus. Hıyar: Pediococcus türleri. Ayrıca, laktik asit bakterileri, şarap ve bira gibi içeceklerin üretiminde de rol oynar. Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nin yürüttüğü bir çalışmada, laktik asit bakterilerinin bitki hastalıklarının mücadelesinde pestisitlere alternatif olarak kullanılabileceği araştırılmaktadır.

Ev tipi solucan gübresi üretimi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Solucan Seçimi: Solucan gübresi üretiminde en çok tercih edilen tür, Kırmızı Kaliforniya Solucanı'dır. 2. Üretim Kabının Hazırlanması: Sığ ve geniş, havalandırma delikleri olan bir plastik kap veya ahşap kutu kullanılabilir. 3. Yatak Hazırlığı: Alt kısma, karbon kaynağı olarak şeritler halinde doğranmış kağıt, karton ve kuru yapraklardan oluşan bir yatak yapılmalıdır. 4. Solucanların Eklenmesi: Solucanlar, yatak ve mama ile birlikte kaba yerleştirilir. 5. Beslenme: Solucanlara sebze-meyve kabukları, çay posası, kahve telvesi, yumurta kabuğu gibi organik atıklar verilebilir. 6. Çevre Koşulları: Solucanlar karanlık, nemli ve serin ortamları sever. 7. Üretim Süreci: Solucanlar, organik atıkları 2-3 ay içinde zengin, kokusuz ve koyu renkli bir gübreye dönüştürür.

Ağaçlardan düşen yaprakları geri dönüştürmek için birkaç yöntem: Malçlama: Yaprakları çim biçme makinesi ile ufalayıp, toprak ve bitkilerin etrafına malç olarak sermek. Kompost: Yaprakları diğer organik maddelerle karıştırarak kompost yapmak. Yaprak kalıbı: Yaprakları hava delikli bir çöp torbasında veya tel bir kutuda bekleterek, ayrışmalarını sağlamak. Tavuk yatağı: Tavuklar için yatak olarak kullanmak, ayrışmış yaprakları daha sonra bahçe yataklarında gübre olarak değerlendirmek. İç mekan dekorasyonu: Kuru yaprakları sergileyerek veya basarak duvar resmi yapmak gibi dekoratif amaçlar. Ayrıca, bazı belediyelerde yaprakları gübre veya enerji üretimi için toplama hizmetleri de bulunabilir.

Kompost kutusu, kolay ulaşılabilir, rahat hareket edilebilen ve az da olsa güneş alan bir yere konulmalıdır. Kompost kutusu konulabilecek yerler: Bahçe: Ev bahçesi varsa, bahçede bir alan kompost kutusu için ayrılabilir. Balkon: Evde ya da balkonda kolayca konumlandırılabilecek hazır kompost kutuları kullanılabilir. Apartman dairesi: Yeterli malzeme oluşturmak için komşularla bir araya gelerek ortak hareket edilebilir. Ayrıca, kompost kutusu yere açılacak uygun büyüklükteki bir çukura veya tuğla, ahşap ya da tel kafesten yapılmış kompost kutusuna da konulabilir.

Mantar miseli dübeli, mantar yetiştiriciliği sırasında mantar misellerinin kütüklere aşılanması için kullanılır. Kullanım amacı: Miselin sabitlenmesi. Kütüklerin korunması. Bu sayede, misellerin gelişimi desteklenir ve mantar üretimi teşvik edilir.

Bokashi kompostunda kullanılan bazı malzemeler: Organik atıklar: Sebze ve meyve kabukları, ekmek, yumurta ve kabuğu, çay, kahve, balık (bütün olmamak şartıyla), et, peynir ve türevleri, soğan kabukları, yemek artıkları. Karbon kaynağı: Mikroorganizma aşılanmış kepek. Bokashi kompostunda kullanılmayan malzemeler: Süt ve süt ürünleri (koku oluşturması sebebiyle); Büyük kemik parçaları; Hastalıklı bitki veya böcek parçaları; Pestisitle muamele görmüş bitki parçaları; Hayvan gübreleri ve kedi kumu; Gazete, dergi ve diğer işlenmiş kağıt türleri; Plastik, cam ve metal içeren malzemeler.

Kompost kutusunun altına, solucanların ve diğer canlıların kolonileşmesi için kağıt ve ince dallar veya mevcut organik malzemeler konulabilir. Kompost kutusunun altına konulmaması gerekenler arasında ise kömür veya odun kömürü külü bulunur; bu malzemeler bitkilere zararlı maddeler içerir. Kompost kutusunda yeterli hava akışını sağlamak için, kutunun altına ve kapağına hava delikleri açılması önerilir.

Yapraklarla yapılabilecek bazı şeyler: Sanatsal faaliyetler: Yaprakları boyayarak veya kalıp olarak kullanarak resim yapılabilir. Dekorasyon: Yapraklardan mumluk, kase veya duvar süsü gibi dekoratif ürünler oluşturulabilir. Mutfak: Asma yaprağı, sarma ve dolma dışında, kısır, börek, pilav, çorba ve salata gibi farklı tariflerde de kullanılabilir. Diğer: Parçalanmış yapraklar, renkli kağıtlar gibi kullanılarak yaratıcı çalışmalarda malzeme olarak değerlendirilebilir.

Yemek atıklarından gübre (kompost) yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzeme Toplama: Mutfak atıkları (meyve kabukları, sebze artıkları, yumurta kabukları, çay ve kahve telvesi) ile kuru malzemeler (gazete, kuru yapraklar, saman) toplanır. 2. Karışım: Delikli bir saklama kabı veya çöp kutusu içinde yeşil (ıslak) ve kahverengi (kuru) malzemeler dengeli bir şekilde karıştırılır. 3. Nem ve Hava: Karışımın nem oranı kontrol edilir; çok kuru ise su eklenir, çok ıslak ise kahverengi malzemeler artırılır. 4. Olgunlaşma: Kompost, sıcaklığa bağlı olarak genellikle 4-6 ay içinde olgunlaşır. Not: Hayvansal gıdalar, yağlı yiyecekler, köpek ve kedi dışkısı gibi malzemeler komposta eklenmemelidir.

Bitki toprağı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Kompost: Organik atıkların çürüyerek toprağa faydalı hale gelmesiyle oluşan bir materyaldir. 2. Perlit: Volkanik bir kayaç olup, toprak düzenleyici olarak kullanılır ve suyun daha iyi drenaj yapmasını sağlar. 3. Torf: Asidik ve organik maddeler bakımından zengin bir toprak türüdür. 4. Vermikulit: Su tutma kapasitesi yüksek, köklerin havalanmasında iyi olan ve steril bir maddedir. 5. Hindistan Cevizi Lifleri (Kokopit): Hindistan cevizi kabuklarının işlenip sıkıştırılmasıyla elde edilir, yüksek su tutma kapasitesi sayesinde bitki köklerinin beslenmesinde önemli katkı sağlar. Bu alternatifler, bitkilerin sağlıklı büyümesi ve verimli olması için gerekli besin maddelerini ve koşulları sağlar.

Patates kabuğuyla çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Galeta Unu Yerine Kullanma: Balık köftesi, köfte veya kroket gibi tariflerde galeta unu yerine patates kabuklarını kullanabilirsiniz. 2. Patates Püresi: Patates püresine kabuklarını ekleyerek güçlü bir aroma ve lezzet katabilirsiniz. 3. Atıştırmalık: Patates kabuklarını ince dilimleyerek ev yapımı cips, kraker veya kızartarak tüketebilirsiniz. 4. Kompost: Patates kabuklarını kompost olarak kullanarak bitkilerinizi besleyebilirsiniz. 5. Sebze Suyu ve Çorba: Patates kabuklarını diğer sebze kabuklarıyla birlikte sebze suyu veya çorba yapımında kullanabilirsiniz.