Protein ihtiyacı en çok, yaş ilerledikçe artar. Çocuklar ve gençler: 1-3 yaş arası çocuklar için günlük 13-19 gram, 9-13 yaş arası çocuklar için 34-52 gram protein önerilir. Yetişkinler: 19-70 yaş arası erkekler için günlük 56-91 gram, kadınlar için ise 46-75 gram protein önerilir. Yaşlılar: 41-65 yaş arası günlük kilogram başına 2,4-2,9 gram, 65 yaş ve üzeri günlük kilogram başına 2,9-3,3 gram protein önerilir. Protein ihtiyacı; yaş, cinsiyet, vücut tipi, kilo, aktivite düzeyi ve genel sağlık durumu gibi faktörlere bağlı olarak değişir.