Kars

Kars ilçelerinin eski adları hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, bazı ilçelerin tarihçeleri hakkında bilgi mevcuttur: Sarıkamış: Osmanlı Tahrir defterlerinde "Sarıkamışlı Türkmen Oymağı" olarak anılmıştır. Arpaçay: Eski adı Zaruşad'dır. Digor: Eskiden Tekor veya Doğor olarak anılmaktaydı. Kağızman: V. yüzyılda Kamsaranan aşiretinin yaşadığı bir bölgeydi.

En iyi çeçil peyniri, kişisel damak zevkine ve beklentilere bağlıdır. Türkiye'de birçok kaliteli çeçil peyniri markası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları: Doğumark. Kars, Erzincan, Ardahan gibi illerin peynirleri. Çeçil peyniri, genellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Erzurum, Kars ve Ardahan gibi illerde üretilir.

Malakan peynirinin bazı özellikleri: Üretim Bölgesi: Kars, Boğatepe köyü. Üretim Mevsimi: Ağustos-Şubat ayları arasında. Hammadde: İnek sütü, şirden mayası, kaya tuzu. Isıl İşlem: Çiğ süt kullanılır. Pıhtılaştırma Yöntemi: Peynir mayası ile mayalanır. Yapı: Gözeneksiz ve pürüzsüz. Renk: Sarımsı. Sertlik: Yumuşak. Ayırt Edici Özellik: Kaşar peyniri gibi, parlak sarı renkli, yağlı ve az tuzlu olması. Yanında Tüketilenler: Süzme bal, çiçek balı, marmelat, reçel. Lezzet: Ağızda süt ve krema tadı bırakır.

"Kızıl Tilki" belgeseli, Ardahan, Kars ve Iğdır kırsal alanlarında çekilmiştir.

36 569 plaka kodu, Türkiye'nin Kars iline aittir. Ancak, 569 numaralı bir ilçe kodu bulunmamaktadır. Türkiye'de 569 ile başlayan bir ilçe plaka kodu mevcut değildir. Kars ilinin bazı ilçeleri şunlardır: - Akyaka - Arpaçay - Digor - Kağızman - Selim - Susuz.

Kars'ta Ani Harabeleri'ne gitmek için birkaç ulaşım seçeneği bulunmaktadır: Özel Araç: Kars şehir merkezinden Ani Harabeleri'ne D050 yolunu takip ederek yaklaşık 45 dakikada ulaşabilirsiniz. Toplu Taşıma: Kars merkezden hareket eden ve Ani Harabeleri'nin yakınındaki köyden geçen dolmuşlara binebilirsiniz. Uçak: Kars Harakani Havalimanı'na direkt uçuşlarla geldikten sonra, havalimanı servisleri, taksi veya araç kiralama ile Ani Harabeleri'ne gidebilirsiniz. Ani Harabeleri, Türkiye-Ermenistan sınırını oluşturan Arpaçay Irmağı boyunda yer almaktadır.

İstanbul'un Ümraniye ilçesindeki Çakmak'ın en güzel mahallesi konusunda kesin bir yanıt vermek zordur. Ancak, Atakent, Alemdağ, Çakmak, Ihlamurkuyu, Küçüksu ve Altunizade mahalleleri genellikle en güzel mahalleler arasında gösterilmektedir. Çakmak Mahallesi'nin en güzel mahallesi olarak değerlendirilebilecek bir yer hakkında bilgi bulunamadı.

Kars Kaz Evi'nin sahibi Nuran Özyılmaz'dır. Nuran Hanım, 2008 yılında Kars'ta ilk yöresel yemekler yapan "Kars Kaz Evi" adlı restoranı açmıştır. Aynı zamanda, 2010 yılında "Kaz Yetiştiriciliği ve Irkını Devam Ettirme Derneği"ni kurmuş ve Birleşmiş Milletler'den ödül almıştır.

Kars yöresine ait bazı halay türleri şunlardır: Pappuri. Üç Ayak. Terekeme. Döne. Kağızman. Ayrıca, Kars'ta "nanay" denilen çalgısız oyun havaları da yaygındır.

Susuz Ortalar köyü, Kars iline bağlı Susuz ilçesine bağlıdır.

Kars halaylarından bazıları şunlardır: Şekeroğlan; Temurağa; Poppiri; Hoynare. Ayrıca, Kars halayları ile ilgili videolar şu platformlarda bulunabilir: YouTube; TikTok; Pinterest.

İlyas Çakırbeyli, Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz dizisinde Ozan Akbaba tarafından canlandırılan bir karakterdir ve Kars doğumludur.

Kafkas Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kars'ta, Merkez Kampüs'te yer almaktadır. Adres: Yabancı Diller Yüksekokulu Binası, Kat: 2, Merkez Kampüs, 36100 KARS. İletişim Bilgileri: Telefon: (0474) 225 11 87. E-posta: kausosbil@hotmail.com.

Ani Antik Kenti, Kars'ın Merkez ilçesinde, Ocaklı Köyü sınırları içinde yer almaktadır.

Susuzkaya Köyü, Kütahya ilinin Çavdarhisar ilçesine bağlıdır.

Kars yöresine ait 43 adet türkü bulunmaktadır. Bazı örnekler: "Kars'ın Adı Geçince"; "Kızılırmak'ın Kıyılarında"; "Yaylanın Çimenleri"; "Askerimin Akıllı Olsun"; "Gurban Oldum Yarin Yanağına". Tam listeye şu sitelerden ulaşılabilir: murekkephaber.com; tr.wikisource.org.

Kars'ın en kaliteli balı konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak bazı öne çıkan bal çeşitleri şunlardır: Karakovan Balı: Geleneksel yöntemlerle üretilen, katkı maddesi içermeyen ve doğal aromasıyla öne çıkan bir bal türüdür. Petek Balı: Arıların ürettiği balmumu ile oluşturulan doğal peteklerin dolmasıyla elde edilir, saf ve doğal bir yapıya sahiptir. Çiçek Balı: Yüksek rakımlı platolar ve temiz hava sayesinde zengin bir aromaya sahiptir. En kaliteli bal tercihi, kişisel zevklere ve aranan özelliklere göre değişiklik gösterebilir.

Kars Sarıkamış'ta karın çok olmasının nedeni, bölgenin yüksek rakımlı ve kar yağışına elverişli bir coğrafyaya sahip olmasıdır. Sarıkamış, 2 bin 600 rakımlı Soğanlı Dağları ve çevresindeki yüksek kesimlerde sık sık kar yağışları yaşar. 2025 yılı Mayıs ayında, Sarıkamış'ta Handere Geçidi'nde kar kalınlığı 10 santimetreye ulaşmış, yüksek kesimlerde ise kar beyaz bir örtü oluşturmuştur. 2025 yılı Şubat ayında ise, Sarıkamış'ta 135 santimetreye kadar ulaşan kar birikintileri görülmüştür.

Evet, Boğatepe peyniri meşhurdur. Boğatepe peyniri, özellikle Kars Boğatepe Gravyeri ile tanınır. Boğatepe Köyü, Kars’ın meşhur peynirlerinin ilk yapılmaya başlandığı yerdir. Ayrıca, Boğatepe Köyü, Türkiye’deki ilk ve tek peynir müzesine ev sahipliği yapmasıyla da ünlüdür.

Kars'ın en meşhur tatlısı olarak umaç helvası ve hasuda tatlısı öne çıkmaktadır. Umaç helvası, klasik un helvasından farklı olarak süt kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Hasuda tatlısı ise pekmezle yapılan, muhallebi kıvamındaki bir tatlıdır.