Yassı kadayıf, Türk mutfağının meşhur tatlılarından biridir ve özellikle Gaziantep, Kahramanmaraş ve Adana gibi bölgelerde ünlüdür. Diğer meşhur yemekleri ise şunlardır: - Demir tatlısı: Uşak mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve adını yapımında kullanılan demir kalıptan alır. - Çömlek kebabı: Parça koyun etlerinin domates, biber, taze soğan ve salça ile pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.