Çevre ve ırk, çiftlik hayvanlarının oluşumunda şu şekillerde etkilidir: Çevre: Yeryüzü şekilleri ve iklim çeşitliliği: Anadolu gibi geniş bir coğrafi alanda farklı iklim ve yeryüzü şekilleri, sığır, koyun, keçi ve domuz gibi türlerin evcilleştirilmesine uygun koşullar sunar. Adaptasyon: Farklı çevre koşullarına uyum, hayvanların genetik çeşitliliği ve farklı ırkların ortaya çıkmasına yol açar. Üretim koşulları: Çevre koşulları, hayvanların beslenme, barınma ve üreme koşullarını etkileyerek genetik özelliklerini şekillendirir. Irk: Genetik çeşitlilik: Irkların genetik yapıları, farklı çevre koşullarına uyum sağlamalarını ve çeşitli verim düzeylerinde olmalarını belirler. Koruma ve sürdürülebilirlik: Irkların korunması, genetik çeşitliliğin sürdürülmesi açısından kritiktir; bu, tarımsal biyoçeşitlilik ve gıda güvenliği için önemlidir. Seleksiyon: İnsan müdahalesi, hayvanların çevreye uyum yeteneğini etkiler; bu, özellikle kültür ırkları ve melezlemelerde verim artışına yol açarken, hastalıklara ve olumsuz çevre koşullarına karşı direnci azaltabilir.