Hasat

Sakız enginarı, ekim ve kasım aylarında yeterli yağmurun yağmaması nedeniyle geç hasat edilir. Bu dönemde bolca su isteyen enginar, hasat döneminde de ürünün olgunlaşması ve kalitesinin artması için suya ihtiyaç duyar.

İncir silkme makinesi, incir gibi ağaçta yetişen ürünlerin traktör yardımıyla kolaylıkla toplanmasını sağlayan bir alettir. Bu makinenin kullanım alanları şunlardır: - Sert kabuklu yemişler: Badem, ceviz, kestane gibi ürünlerin hasadını artırmak için kullanılır. - Meyve suyu olacak meyveler: Dut, vişne, erik, kayısı, elma gibi meyvelerin toplanmasında etkilidir. - Diğer ağaç ürünleri: Özellikle zeytin ağaçlarında da kullanılabilir. İncir silkme makineleri, hasat sürecini hızlandırarak iş gücünü azaltır ve üretim verimliliğini artırır.

Birecik'te iç fıstık, temmuz ayı sonu ve ağustos ayı başlarında hasat edilir.

Zeytin hasadı, bölgeye ve çeşide göre değişmekle birlikte genellikle Ekim-Kasım aylarında yapılır. - Yeşil sofralık zeytin hasadı, meyvelerin sarımsı-yeşil renge döndüğü dönemde (Eylül sonu-Kasım) gerçekleştirilir. - Siyah sofralık zeytin hasadı, kararmanın kabuktan meyve etine geçtiği dönemde (Kasım ayı ve sonrası) yapılır. - Yağlık zeytin hasadı ise meyvede yağ oranının en üst seviyeye çıktığı zaman, yani yeşilden pembeye döndüğü dönemde yapılır.

Kabak çekirdeği hasadı, yaz aylarının sonlarına doğru, genellikle Ağustos sonu ile Eylül ayı içerisinde gerçekleştirilir.

1 dönümden 500 ila 1000 kilogram adaçayı çıkabilir. Ancak bu miktar, yetiştirme koşulları, toprak kalitesi, sulama, gübreleme, hasat zamanı gibi faktörlere bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.

Mor patates, ekimden sonra 4-6 ay içinde hasat edilebilir.

Fındıkta en verimli dönem, hasadın doğru zamanda yapılması ile sağlanır. Bölgelere göre fındık hasat zamanları yaklaşık olarak şu şekildedir: - Doğu Karadeniz (Trabzon, Rize, Artvin): Ağustos'un ilk haftası. - Orta Karadeniz (Ordu, Giresun, Samsun): Ağustos'un ikinci haftası. - Batı Karadeniz (Düzce, Sakarya, Zonguldak): Ağustos'un üçüncü haftası. Ayrıca, fındık ağacının sonbahar (Eylül-Kasım) ve ilkbahar (Mart-Mayıs) aylarında dikilmesi de verim açısından önemlidir.

Naxos brokoli çeşidi, ortalama 75-80 gün içinde hasat edilebilir.

Kajunun verimli olması için aşağıdaki koşulların sağlanması gerekmektedir: 1. İklim ve Toprak Yapısı: Kaju ağacı, sıcak ve nemli iklimleri tercih eder. 2. Sulama ve Gübreleme: Kaju ağaçlarının düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi gerekmektedir. 3. Budama ve Bakım: Kaju ağaçları zaman zaman budanmalı, zayıf, ölü ve dolanmış dallar ile hastalıklar veya zararlı haşerelere maruz kalan dallar ağaçtan arındırılmalıdır. 4. Hasat: Kaju ağaçları kuru mevsimde yani kış aylarında çiçek açar ve meyveler verir.

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm hasadı temmuz ayında başlar ve aralık ayının sonuna kadar devam eder.

Termiye, genellikle Akdeniz, Güney Amerika ve Orta Doğu gibi sıcak iklimlerde yetişir. Toplanma süreci şu şekildedir: 1. Tohum Ekimi: İlkbahar aylarında yapılır ve çimlenme süreci yaklaşık iki hafta sürer. 2. Sulama ve Bakım: Düzenli sulama ve güneş ışığı gereklidir. 3. Hasat: Bitkinin büyümesi ve olgunlaşmasından sonra, genellikle 3-4 ay sonra hasat edilir. 4. İşleme: Toplanan termiyeler, tüketilmeden önce acı ve toksik bileşenlerden arındırılmak üzere özel bir işlemden geçirilir.

Taze olgun domatesler, yaz aylarında, genellikle haziran-eylül ayları arasında toplanır.

"Düven sürmek" deyimi, düvenle ekinlerin tanelerini başaklarından çıkarmak anlamına gelir.

Karagül, sadece nisan ve ekim aylarında hasat edilir çünkü bu dönemlerde çiçek açar.

Vahaa Dikey Bahçesi, ilk hasadı ortalama 7 hafta içinde yapmanıza olanak tanır.

Yabanmersini genellikle Temmuz ayının sonu ile Ağustos ayının başı arasında toplanır.

Mihalgazi'de ipek böceği üretimi şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kuluçka Dönemi: İpek böceği yumurtaları, Kozabirlik tarafından ücretsiz olarak temin edilir ve uygun koşullar altında tutulur. 2. Larva Dönemi: Yumurtadan çıkan larvalar, taze ve kaliteli dut yaprakları ile beslenir. 3. Kozaya Çekme: Larvalar dördüncü tüy dökümünden sonra koza örmeye başlar. 4. Hasat Dönemi: İpek böcekleri, 5 yaşına geldikten sonra yemek yemeyi keser ve meşe, hardal, püren gibi bitkiler kullanılarak hazırlanan askılara yerleşerek koza örer. İpek böceği üretimi, devlet desteği ile de yapılabilir ve bu destek için İl Tarım Müdürlüğü'ne başvurulabilir.

Edremit hasat zeytinyağları, Edremit, Balıkesir bölgesinde üretilmektedir.

Başaklama zamanı, hasat sonrası bağda kalan ürünlerin, özellikle çocuklar ve komşular tarafından serbestçe toplandığı dönemdir.