Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zeytin hasadı, bölgeye ve çeşide göre değişmekle birlikte genellikle Ekim-Kasım aylarında yapılır 12.
- Yeşil sofralık zeytin hasadı, meyvelerin sarımsı-yeşil renge döndüğü dönemde (Eylül sonu-Kasım) gerçekleştirilir 1.
- Siyah sofralık zeytin hasadı, kararmanın kabuktan meyve etine geçtiği dönemde (Kasım ayı ve sonrası) yapılır 12.
- Yağlık zeytin hasadı ise meyvede yağ oranının en üst seviyeye çıktığı zaman, yani yeşilden pembeye döndüğü dönemde yapılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: