Elazığ dağlarında yetişen bazı otlar şunlardır: 1. Çiriş Otu: Özellikle Çemişgezek, Ovacık ve Munzur dağlarında yetişen, şifa kaynağı olarak bilinen bir ottur. 2. Kenger Otu: Yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen, şeker ve tansiyona iyi gelen bir ottur. 3. Madımak (Kuşekmeği): Böbrek taşı düşürmeye, idrar söktürmeye ve iltihaplanmayı gidermeye yardımcı olan bir bitkidir. 4. Bingöl Çiğdemi: Solunum yolu hastalıklarına, öksürüğe ve boğaz ağrısına iyi gelir.