Diyet

Diyette çubuk kraker yemek, şartlara ve diyetin içeriğine bağlı olarak gerçekleştirilebilir. Çubuk kraker, yüksek tuz ve yağ oranına sahip olduğu için diyetlerde genellikle önerilmez. Çubuk kraker tüketirken dikkat edilmesi gerekenler: Porsiyon kontrolü: Diyette çubuk kraker tüketilecekse, miktarın birkaç taneyle sınırlı tutulması önerilir. İçerik kontrolü: Trans yağ içermeyen çubuk krakerler tercih edilmelidir. Su tüketimi: Çubuk kraker, vücutta ödem oluşmasına neden olabileceğinden, gün içinde bol miktarda su tüketmeye özen gösterilmelidir. Diyet programı kişiye özel olarak belirlenir, bu nedenle diyette çubuk kraker tüketilip tüketilemeyeceği konusunda bir uzmana danışılması önerilir.

Yumurta diyetiyle 1 ayda kaç kilo verileceği, bireyin metabolizma hızı, günlük aktivite seviyesi, yaş ve başlangıç kilosuna bağlı olarak değişir. Yumurta diyeti ile 3 günlük uygulamada 1,4-2,7 kg, 1 haftada 3-5 kg ve daha uzun süreli uygulamada 5-7 kg arasında kilo kaybı sağlanabilir. Yumurta diyeti, uzman bir diyetisyenin oluşturacağı program dahilinde uygulanmalı ve uzun süre devam ettirilmemelidir.

Başak burcu için önerilen bazı diyetler şunlardır: 3 günde 2 kilo verdiren diyet: 1. gün. 2. gün. 3. gün. Dengeli beslenme programı. Astroloji bilimsel bir temele dayanmamaktadır.

Metabolizmayı hızlandıran bazı yiyecekler: Zencefil ve acı biber: Metabolizmayı hızlandıran baharatlardır. Yeşil çay: İçerdiği kateşinler sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Süt ve süt ürünleri: Kalsiyum içeriği ile özellikle göbek bölgesindeki yağlanmayı azaltır. Tavuk, hindi ve balık: Yağsız etler, protein içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Keten tohumu: Yulaf ezmesi veya smoothie gibi yiyeceklere eklenerek tüketilebilir. Yeşil yapraklı sebzeler: Temel besinlerle doludur ve metabolizmayı destekler. Baklagiller: Lif ve protein içerir, uzun süre tokluk sağlar. Metabolizmayı hızlandırmak için sağlıklı bir beslenme düzeninin yanı sıra yeterli su içmek, düzenli egzersiz yapmak ve uyku düzenine dikkat etmek önemlidir.

Zayıf kalmak için sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı izlemek önemlidir. İşte bazı öneriler: Yüksek protein içeren besinler: Baklagiller, peynir, avokado, somon balığı, kırmızı et ve tavuk göğsü. Lifli besinler: Brokoli, karnabahar, lahana gibi sebzeler ve tam buğday ürünleri. Sağlıklı yağlar: Fındık, zeytinyağı. Probiyotikler: Yoğurt. Düşük glisemik indeksli besinler: Kuşkonmaz gibi sebzeler. Su: Yeterli miktarda su içmek, tokluk hissini artırır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, öğün atlamamak, düzenli egzersiz yapmak, geç saatlerde yemek yememek ve kaliteli uyku uyumak da kilo kontrolüne yardımcı olur. Şok diyetlerden kaçınmak ve bir uzmana danışmak önemlidir.

1 adet kivi (yaklaşık 75-80 gram) 42-51 kalori içerir. Daha spesifik değerler: Küçük boy kivi: 50 kalori. Orta boy kivi: 60 kalori. 150 gramlık porsiyon kivi: 95 kalori. 100 gram kivi: 63 kalori.

Diyetisyen Burcu Akbeyaz, diyetlerde mutlaka yer alması gereken dokuz sebzeyi şu şekilde sıralamıştır: 1. Kuşkonmaz; 2. Brüksel lahanası; 3. Ispanak; 4. Karnabahar; 5. Havuç; 6. Dolmalık biber; 7. Kabak; 8. Lahana; 9. Brokoli. Bu sebzeler, düşük kalorileri ve yüksek lif içerikleri sayesinde kilo vermeye yardımcı olur ve vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar.

Durian meyvesinin yenmemesi gereken bazı durumlar şunlardır: Diyabet ve kilo fazlası olan kişiler: Durian, yüksek kalori içerir ve fazla tüketildiğinde kan şekerini hızla yükseltebilir. Alkol tüketimi: Durian ile alkol birlikte tüketildiğinde şiddetli mide bulantısı, kusma ve kalp hızında anormal artış gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Böbrek yetmezliği, diyaliz ve hamilelik: Bu durumlarda durian tüketimi önerilmez. Bazı ilaçlarla etkileşim: Durian, diyabet ilaçlarıyla etkileşime girerek ilaçların etkisini azaltabilir. Ayrıca, durian'ın güçlü kokusu nedeniyle bazı ülkelerde toplu taşıma araçları ve otel gibi kapalı alanlarda yenilmesi yasaktır.

Yulaf, ölçülü ve dengeli şekilde tüketilmediğinde kilo aldırabilir. Yulafın kilo aldırma ihtimali şu durumlarda yükselir: Aşırı tüketim: Çok fazla yulaf yemek, kalori alımını artırarak kilo artışına neden olabilir. Yanlış kombinasyonlar: Yulaf ezmesine eklenen yüksek şekerli soslar ve tatlılar, toplam kaloriyi artırarak kilo alımına yol açabilir. Ana öğün yerine geçme: Yulafın ana öğün olarak tek başına tüketilmesi, gerekli besin öğelerinin eksik alınmasına ve kilo artışına neden olabilir. Yulafın kilo aldırmasını önlemek için, onu taze meyveler, yoğurt veya kuruyemişlerle birleştirerek dengeli bir şekilde tüketmek önerilir.

Nohut ununun faydaları: Yüksek protein ve lif içeriği. Antioksidan özelliği. Diyabet kontrolü. Kalp sağlığına destek. Kanser riski azaltma. Nohut ununun zararları: Yüksek yağ ve protein içeriği. Alerji riski. Nohut unu tüketmeden önce, özellikle alerji veya sağlık sorunları varsa, bir uzmana danışılması önerilir.

Diyette kivi tüketimi, günde 1-2 adet olarak önerilir. Kivi, düşük kalorisi ve yüksek besin değeri sayesinde zayıflama diyetlerinin önemli bir parçasıdır. Kivi diyetini 4 günden fazla uygulamak önerilmez ve bu diyeti uygulamadan önce bir doktora danışılması tavsiye edilir.

Diyette badem tüketimi için günlük 20-25 adet (yaklaşık 25 gram) önerilmektedir. Badem, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Badem tüketim miktarı, kişinin genel sağlık durumu, yaşı ve günlük enerji ihtiyacına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, diyetinize uygun badem tüketimi için bir uzmana danışmanız önerilir.

Eliminasyon diyeti genellikle 2-6 hafta arasında uygulanır. İlk aşama, hassasiyet yaratabilecek besinlerin diyetten çıkarıldığı eliminasyon aşamasıdır ve genellikle 2-4 hafta sürer. İkinci aşama, yasaklı besinlerin teker teker geri eklendiği yeniden giriş aşamasıdır ve bu süreç de yaklaşık birkaç hafta devam eder. Diyet süresi, kişinin sağlık durumuna ve diyetin uygulanma şekline göre değişiklik gösterebilir. Eliminasyon diyeti, bir uzman kontrolünde uygulandığında daha etkili ve güvenli sonuçlar verir.

1 adet orta boy muz (170 gr) 151 kalori içerir. 100 gram muzun kalori değeri ise 89'dur. Muz, yüksek şeker ve karbonhidrat içeriği nedeniyle kontrollü tüketilmelidir.

Prof. Dr. Canan Karatay'ın yasakladığı bazı yiyecekler: Rafine şeker ve şeker içeren tüm besinler. Gluten içeren arpa, çavdar ve yulaflı tüm besinler. Karpuz, kavun, üzüm, incir ve muz gibi yüksek şeker içeriğine sahip meyveler. Glisemik indeksi yüksek olan pirinç ve patates. Margarin ve ayçiçeği yağı. Kavrulmuş veya tuzlu kuru yemişler (çiğ kuru yemişler hariç). Yapay tatlandırıcılar, et suyu tabletler ve hazır soslar. Alkol içeren tüm içecekler. Gazlı ve asitli içecekler. Hazır meyveli yoğurtlar ve meyveli sütler. Organik olmayan tüm besinler. Karatay diyeti hakkında bilgi almadan ve bu diyeti uygulamadan önce mutlaka bir doktora danışılmalıdır.

Karatay diyetinde yasak olan bazı ifadeler: Ara öğün: Ara öğünler kaldırılmalıdır. Hazır ve işlenmiş gıdalar: Hazır atıştırmalıklar, fast food ürünleri, cipsler, salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş et ürünleri yasaktır. Şeker ve tatlandırıcılar: Beyaz şeker, şekerli ve tatlandırıcı içeren içecekler, reçeller, doğal olmayan tatlandırıcılar yasaktır. Yüksek glisemik indeksli gıdalar: Beyaz ekmek, kavun, karpuz, üzüm, muz, incir gibi şeker oranı yüksek meyveler yasaktır. Hidrojenize yağlar: Margarin gibi hidrojenize yağlar yasaktır. Alkol ve gazlı içecekler: Alkollü ve gazlı içecekler tüketilmemelidir. Diyetinizi uygulamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.

1 kase yulafın kalorisi, 607 kcal'dir. Yulafın kalorisi, porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir: 100 gram yulaf, yaklaşık 370 kalori içerir; 80 gram (1 su bardağı) yulaf, 281 kalori içerir; 10 gram (tepeleme çorba kaşığı) yulaf, 35 kalori içerir.

Konstipe olan hastaların tüketmesi önerilen bazı besinler: Meyve ve sebzeler: Günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketimi önerilir. Kepekli ekmek ve tahıllar: Kepekli ekmek, tahıllar ve kurubaklagillerin tüketimi sık olmalıdır. Probiyotikler: Bifidobakterium gibi probiyotiklerin konstipasyon şikayetlerini azalttığı gözlemlenmiştir. Sıvılar: Günlük en az 1500-2000 mL sıvı alımı önerilir. Kaçınılması gereken bazı besinler: Yüksek lifli gıdalar: Tam tahıllı ekmek, tohum ve kuruyemiş içeren yiyecekler, kahverengi pirinç gibi lifli gıdalardan kaçınılmalıdır. Yağlı ve kızartılmış yiyecekler: Yağlı, kızarmış, baharatlı veya baharat yoğunluğu fazla olan yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Konstipasyon durumunda beslenme programı kişiye özel olarak belirlenmelidir. Bu nedenle, bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.

Detoks süresi, kişinin sağlık durumu, yaş ve ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak önerilen detoks süreleri: 1 gün: Sağlıklı ve doğal beslenmeye özen gösteren kişiler için yeterli olabilir. 2-3 gün: Özellikle yoğun ve vücudu yorucu mevsimlerden sonra uygulanabilir. 7-10 gün: Uygulanacaksa, bu süre uzman gözetiminde olmalıdır. 3 günden uzun detoks programları sağlık açısından zararlı olabilir. Detoks yapmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.

Canan Karatay'ın en çok satan kitabı hakkında kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, en çok satan bazı kitapları şunlardır: Karatay Diyeti'yle Obezite ve Diyabete Çözüm Var!; Karatay Diyeti; Gerçek Tıbbın 10 Şifresi; Karatay Sözü.