Çinko, 300'den fazla enzimin kofaktörüdür. Bu enzimlerden bazıları: Katalitik enzimler: Karbonik anhidraz, karboksi peptidaz, alkol dehidrogenaz. Strüktürel enzimler: Alkol dehidrogenaz (hem katalitik hem de strüktürel). Diğer enzimler: Alkali fosfataz, fosfolipaz, RNA polimeraz, dehidrogenazlar, aldolazlar, izomerazlar, transfosforilazlar, PPiazlar (Mg.PPiaz ve Zn.PPiaz). Çinko, enzimlerin aktivitesinde doğrudan rol oynar ve bu enzimlerin düzgün çalışmasını sağlar.