Bayburt'un en güzel ilçesi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı kaynaklar tarafından Aydıntepe ve Demirözü ilçeleri öne çıkarılmaktadır. - Aydıntepe, tarihi ve kültürel zenginlikleri, doğal güzellikleri ve Buz Mağaraları ile dikkat çeker. - Demirözü, baraj gölü ve yaylaları ile tanınır ve yaz aylarında yapılan yayla festivalleri ile kültürel zenginlikleri ön plana çıkar.