Bayburt halk oyunları kıyafetleri hem erkek hem de kadınlar için özel olarak tasarlanmıştır. Erkek kıyafetleri genellikle şu unsurlardan oluşur: - Başlık: Fes veya köstek. - Üst giyim: Cepken, içlik, şal kuşak. - Alt giyim: Zıvga, çorap, çapula. - Ayakkabı: Deri çizme. Kadın kıyafetleri ise şu şekilde sıralanabilir: - Başlık: Yazma veya üçetek. - Üst giyim: Şile bezi gömlek. - Alt giyim: Şalvar, kemer. - Ayakkabı: Deri ayakkabı.