Badem

En verimli badem çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Tuğba Bademi: Türkiye'nin en yaygın kendine verimli badem çeşitlerinden biridir ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. 2. Nonpareil Bademi: Dünya genelinde en çok bilinen ve yetiştirilen badem çeşitlerinden biridir, ince kabuğu ve yüksek yağ içeriği ile tanınır. 3. Carmel Bademi: Verimi yüksek ve meyve kalitesi iyi olan, ticari amaçlarla yetiştirilen bir çeşittir. 4. Sonora Bademi: Uzun ve ince yapısıyla dikkat çeker, çiçeklenme dönemi geniş bir zaman dilimine yayılır. 5. Ferragnès Bademi: Yüksek verim kapasitesine sahip, özellikle İspanya ve Fransa'da yoğun olarak yetiştirilen bir çeşittir. Ayrıca, Tuono Bademi de iklim değişikliklerine karşı dayanıklılığı ve yüksek verimi ile öne çıkan bir badem çeşididir.

Datça'da en iyi badem, Nurlu Badem olarak bilinen çeşittir ve bu badem Datça Yarımadası'nda yetişmektedir.

Bademin en faydalı hali, çiğ ve kavrulmamış olanıdır. Bu şekilde tüketildiğinde badem, aşağıdaki sağlık yararlarını sağlar: Kalp sağlığını destekler: Kötü kolesterolü düşürebilir ve kan basıncını dengeleyebilir. Beyin fonksiyonlarını geliştirir: Hafıza ve bilişsel fonksiyonları iyileştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir: Antioksidanlar içerir. Sindirim sistemini düzenler: Bağırsak sağlığını iyileştirir ve tokluk hissini artırır. Acı badem ise düşük dozlarda ve işlenmiş şekilde tüketildiğinde sağlık yararları sunar, ancak fazla miktarda tüketimi zehirlenmeye yol açabilir.

Bal ve badem kombinasyonu, sağlık açısından birçok fayda sunar: Balın faydaları: - Antibakteriyal ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir, enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olur. - Enerji kaynağı olup, düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bademin faydaları: - Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterol seviyesini düşürür ve damar tıkanıklığını önler. - Kilo kontrolüne yardımcı olur, lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırır. - Cilt sağlığını iyileştirir, E vitamini sayesinde cildin yenilenmesini destekler. Bu ikili, birlikte tüketildiğinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir ve sinir sistemini destekleyerek hafızayı güçlendirebilir.

Datça Badem Çiçeği Festivali 3 gün sürmektedir.

Datça Badem Çiçeği Festivali 13-16 Şubat 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilecektir.

Badem ağacı, aşılandıktan sonra 3-4 yıl içinde meyve vermeye başlar. Budama, badem ağacının sağlıklı büyümesi ve verimini artırmak için gereklidir: 1. Kış budaması: Yaşlı ve hastalıklı dallar kesilir. 2. Yaz budaması: Fazla sürgünler ve içe dönük dallar temizlenir. Budama sıklığı, olgun badem ağaçlarında yılda bir ila iki yılda bir olarak değişir.

Badem Su, Çiğli'de Küçük Çiğli, 8708/1. Sk. no:3/C adresinde üretilmektedir.

Malatya'da en iyi bademlerin yetiştiği yerler arasında Darende ilçesi öne çıkmaktadır.

Badem dikimi sonbaharın sonlarına doğru ya da kışın başlarında yapılması önerilir.

1 dönüme 20 ila 27 adet badem fidanı dikilebilir. Dikim aralığı ve sıralama sistemine göre bu sayı değişebilir; örneğin, 5x5 metre mesafe ile 40 fidan, 2,5x5 metre mesafe ile 80 fidan dikilebilir.

Badem ezmesi pahalı çünkü içeriğindeki badem oldukça maliyetlidir.

Diyette 1 avuç (25 gram) çiğ badem yaklaşık 144 kalori içerir.

Makoko badem fidanı, sonbaharın sonlarına doğru ya da kışın başlarında dikilir.

Payam (badem) ağacı, dikildikten 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Çitlekçi'nin en iyi bademi olarak Nonpareil çeşidi öne çıkmaktadır.

Çağla ve ekşi badem aynı şey değildir. Çağla, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve körpe haline verilen addır. Ekşi badem ise, badem ağacının meyvesidir ve olgunlaşmamış, ekşi bir tada sahip olan halidir.

En iyi yerli çiğ badem, Muğla ilinin Datça ilçesinde yetiştirilmektedir.

Harras çiğ iç badem, genel olarak kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Ürün, titiz eleme, ayıklama ve analiz işlemlerinden geçirilerek özenle paketlenmektedir. Ancak, bazı kullanıcılar kalite farklılıkları yaşadıklarını ve paketleme konusunda eleştiriler yaptıklarını ifade etmişlerdir.

Türk daksa (muhtemelen badem kastedilmiş) tipik Akdeniz ikliminde yetişir.