Bir avuç badem (yaklaşık 28 gram) şu besin değerlerini içerir: Kalori: 160 kcal; Karbonhidrat: 6 gr; Protein: 6 gr; Yağ: 14 gr; E Vitamini: Günlük alım miktarının %37'si; Manganez: Günlük alım miktarının %32'si; Magnezyum: Günlük alım miktarının %20'si. Ayrıca badem, bakır, B2 vitamini (riboflavin) ve fosfor içermektedir. Badem, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengin bir besindir.