Badem kıracağı, genellikle iki kısım arasında yer alan bir mekanizma ile çalışır. Badem kıracağının çalışma prensibi: 1. Badem yerleştirme. 2. Sıkıştırma. 3. Kabuğun kırılması. Badem kıracağı, metal veya plastik malzemelerden üretilir ve dayanıklıdır.