Lagavulin viskisinin tadı, yoğun isli, turbalı ve meyvemsi karakterlerle tanımlanır. Bazı tat profilleri: Lagavulin 8: Tuzlu deniz esintisi, torf dumanı, vanilya, baharat ve meyve notaları. Lagavulin 16: Turba, baharat, tarçın ve hafif mentol. Lagavulin Distillers Edition 1995: Şeri, üzümlü bitter, malt, deri ve meşe aromaları. Lagavulin 12 Cask Strength: Portakal, çikolata, citrus, biberli ve isli aromalar. Lagavulin viskileri, kişisel tercihlere göre farklı tatlar sunabilir.