Kimyon alerjisi, vücudun kimyondaki proteinlere karşı aşırı tepki vermesi sonucu ortaya çıkar. Kimyon alerjisinin anlaşılabilmesi için aşağıdaki belirtiler dikkate alınmalıdır: Ciltte döküntü ve kaşıntı: Kızarıklık, döküntü, kabarcıklar ve şiddetli kaşıntı. Sindirim sorunları: Mide bulantısı, karın ağrısı, kusma ve ishal. Solunum problemleri: Hapşırma, burun tıkanıklığı, burun akıntısı, boğazda kaşıntı ve öksürük. Gözlerde şişlik ve sulanma. Anafilaksi: Acil müdahale gerektiren ciddi bir alerjik reaksiyon, nefes almada zorlanma, kan basıncında ani düşüş, bilinç kaybı gibi belirtiler. Teşhis için bir alerji uzmanına başvurulmalıdır. Tedavi, alerjen maddeden uzak durma ve semptomları hafifletici ilaçlarla sağlanır.