• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Yumurta haşlarken neden çatlamasın diye tuz atılır?

    • #Gıda
    • #Pişirme
    • #Yumurta
    • #Tarif

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta haşlarken çatlamaması için tuz eklenmesinin nedeni, tuzun yumurtanın kabuğunu sertleştirerek çatlama riskini azaltmasıdır 3.
    Ayrıca, haşlama suyuna tuz eklemek, suyun kaynama noktasını yükselterek daha dengeli pişmesini sağlar ve yumurtaların beyazı pişerken kabuğun içine sızmasını engeller 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. manisakulishaber.com
        4
      5. rafinera.com
        5

    • Tuz dışında kabuğu sertleştiren başka malzemeler nelerdir?

    • Yumurtaların beyazı neden kabuğun içine sızar?

    • Yumurta haşlarken başka hangi püf noktaları var?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yumurta çatlamazsa ne olur?

    Yumurta çatlamazsa, yani folikülden dışarı çıkmazsa, döllenme ve gebelik gerçekleşemez. Bu durum, kadının kısırlık problemlerine yol açabilir.
    • #Sağlık
    • #ReproduktifSağlık
    • #KadınSağlığı
    • #Kısırlık
    5 kaynak

    Yumurta haşlarken buzlu suya koymak ne işe yarar?

    Yumurta haşlarken buzlu suya koymak, yumurtanın daha kolay soyulmasını sağlar. Bu işlem şu şekilde yapılır: yumurtalar haşlandıktan sonra sıcak sudan alınarak vakit kaybetmeden buzlu su dolu bir kabın içine atılır ve 10-15 saniye bekletilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekHazırlama
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Yumurta haşlama tenceresi nasıl olmalı?

    Yumurta haşlama tenceresi, yumurtaları tek sıra halinde ve üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirebilecek kadar geniş olmalıdır. İdeal tencere seçenekleri: - Orta boy sos tenceresi veya cezve; - Çorba tenceresi (çok sayıda yumurta haşlanacaksa). Ayrıca, tencerenin yeterince büyük olması ve suyun yumurtaların üzerini tamamen kaplayacak kadar olması önemlidir.
    • #Teknoloji
    • #Mutfak
    • #YemekHazırlama
    • #Tencere
    5 kaynak

    Kırılmayan yumurta neden olur?

    Kırılmayan yumurta durumunun iki ana nedeni vardır: 1. Yumurta Kabuğunun Yapısı: Yumurta kabukları, kalsiyum karbonat (kalsit) kristalleri ve kolajenden yapılmış ince bir iç zar ile sertleştirilmiştir. 2. Yumurtanın Konumu: Yumurtaların kırılmaması için, sivri uçları yukarı bakacak şekilde dizilmesi ve ağırlığın tüm yüzey alanına dağıtacak şekilde adım atılması gerekir.
    • #Bilim
    • #Yumurta
    • #Fizik
    5 kaynak

    Yumurta haşlarken suyuna ne konur?

    Yumurta haşlarken suyuna bir tutam tuz ve bir damla sirke eklemek önerilir. Tuz, kabukların çatlamasını önler ve kabuğun daha kolay soyulmasını sağlar. Sirke, yumurta beyazındaki proteinin daha hızlı pıhtılaşmasına yardımcı olur ve kabukta oluşabilecek çatlakların oluşumunu engeller.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hazırlık
    • #Yumurta
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Yumurta en güzel nasıl haşlanır?

    Yumurta en güzel şekilde haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Soğuk suyla başlayın: Yumurtayı haşlamadan önce soğuk suya koymak, yumurtaların fazla pişmesini önler ve daha iyi bir doku sağlar. 2. Yumurtayı tencereye koyun, sonra suyu ekleyin: Bu, yumurtaların tavanın dibine düşüp çatlamasını engeller. 3. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın: Yumurtaları kaynamış suya koymak yerine, su kaynadıktan sonra ocağı kapatıp kalan sıcaklıkta pişmeye bırakmak idealdir. 4. Pişirme süreleri: - Rafadan yumurta: Su kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin. - Kayısı kıvamında yumurta: 4-6 dakika pişirin. - Katı yumurta: 9-12 dakika pişirin. 5. Pişirme işlemini durdurun: Yumurtaları pişirdikten sonra, soğuk su veya buzlu suya koyarak pişirme işlemini durdurun.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Rafadan yumurtaya neden tuz atılır?

    Rafadan yumurtaya tuz eklenmesinin iki nedeni vardır: 1. Kaynama sırasında yumurtanın çatlamasını önlemek. 2. Kabuğun daha kolay soyulmasını sağlamak.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gydd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyumurta-haslarken-neden-catlamasin-diye-tuz-atilir-2913570726%3Flr%3D213%26ncrnd%3D92305","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9640011691754042094","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754042165780178-5380436480425355362-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-238-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gydd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gydd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yumurta haşlarken çatlamaması için tuz eklenmesinin nedeni, **tuzun yumurtanın kabuğunu sertleştirerek çatlama riskini azaltmasıdır** [```3```](https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/yumurta-haslarken-1-kasik-ekleyin-kabugunu-guclendiriyor-catlamasini-engelliyor/haber-1545168).\n\nAyrıca, haşlama suyuna tuz eklemek, suyun kaynama noktasını yükselterek daha dengeli pişmesini sağlar ve yumurtaların beyazı pişerken kabuğun içine sızmasını engeller [```4```](https://www.manisakulishaber.com/yumurta-haslarken-bir-kasik-koyun-butun-halde-cikiyor-kolay-soyuluyor).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/catlak-yumurta-nasil-haslanir/","title":"Çatlak Yumurta Dağılmadan Nasıl Haşlanır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/catlak-yumurta-nasil-haslanir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirilmadan-catlamadan-kayisi-ya-da-rafadan-yumurta-haslama-rehberi-hangi-pisirmede-kac-dakikada-yumurta-haslanir","title":"Kırılmadan, Çatlamadan, Kayısı Ya Da Rafadan Yumurta...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirilmadan-catlamadan-kayisi-ya-da-rafadan-yumurta-haslama-rehberi-hangi-pisirmede-kac-dakikada-yumurta-haslanir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/yumurta-haslarken-1-kasik-ekleyin-kabugunu-guclendiriyor-catlamasini-engelliyor/haber-1545168","title":"Akşam: Yumurta Haşlarken 1 Kaşık Ekleyin! Kabuğunu...","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/yumurta-haslarken-1-kasik-ekleyin-kabugunu-guclendiriyor-catlamasini-engelliyor/haber-1545168"},{"sourceId":4,"url":"https://www.manisakulishaber.com/yumurta-haslarken-bir-kasik-koyun-butun-halde-cikiyor-kolay-soyuluyor","title":"Yumurta Haşlarken Bir Kaşık Koyun! Bütün Halde Çıkıyor...","shownUrl":"https://www.manisakulishaber.com/yumurta-haslarken-bir-kasik-koyun-butun-halde-cikiyor-kolay-soyuluyor"},{"sourceId":5,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar","title":"Yumurta Haşlarken Neden Çatlar? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yumurta haşlarken neden çatlamasın diye tuz atılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tuz dışında kabuğu sertleştiren başka malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Yumurta+ha%C5%9Flarken+kabu%C4%9Fu+sertle%C5%9Ftiren+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yumurtaların beyazı neden kabuğun içine sızar?","url":"/search?text=Yumurta+ha%C5%9Flarken+beyaz%C4%B1n+kabu%C4%9Fun+i%C3%A7ine+s%C4%B1zma+nedeni&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yumurta haşlarken başka hangi püf noktaları var?","url":"/search?text=Yumurta+ha%C5%9Flarken+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yumurta+ha%C5%9Flarken+neden+%C3%A7atlamas%C4%B1n+diye+tuz+at%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9640011691754042094","reqid":"1754042165780178-5380436480425355362-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-238-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754042165780178-5380436480425355362-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-238-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gydd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bebek.com/yumurta-catlatma-ignesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/yumurta-haslarken-neden-catlar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://drselcukselcuk.com/yumurtlama-bozukluklari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulenttiras.com/yumurta-catlatmanin-riskleri-ve-muhtemel-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://izmirtupbebekmerkezi.com.tr/blog/catlayan-yumurta-nasil-anlasilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/yumurta-catlamazsa-ne-olur-4026821737","header":"Yumurta çatlamazsa ne olur?","teaser":"Yumurta çatlamazsa, yani folikülden dışarı çıkmazsa, döllenme ve gebelik gerçekleşemez. Bu durum, kadının kısırlık problemlerine yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/reproduktifsaglik","text":"#ReproduktifSağlık"},{"href":"/yacevap/t/kadinsagligi","text":"#KadınSağlığı"},{"href":"/yacevap/t/kisirlik","text":"#Kısırlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/buzlu-su-ile-yumurta-soyma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-yumurta-haslamak-icin-4-ipucu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altasyumurta.com/yumurtanin-kirilmamasi-ve-kolay-soyulmasi-icin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/yumurta-haslama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsungazetesi.com/yumurtayi-buzlu-suda-bekletirseniz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-haslarken-buzlu-suya-koymak-ne-ise-yarar-1344264686","header":"Yumurta haşlarken buzlu suya koymak ne işe yarar?","teaser":"Yumurta haşlarken buzlu suya koymak, yumurtanın daha kolay soyulmasını sağlar. Bu işlem şu şekilde yapılır: yumurtalar haşlandıktan sonra sıcak sudan alınarak vakit kaybetmeden buzlu su dolu bir kabın içine atılır ve 10-15 saniye bekletilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirlama","text":"#YemekHazırlama"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yumurta-nasil-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/yumurtayi-en-saglikli-sekilde-tuketmek-icin-onu-nasil-pisirmeliyiz-biliyor-muyuz-710382h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/yumurta-haslama-nasil-yapilir-kivamina-gore-sureleri-nasildir-hbrt-2852963?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-haslama-tenceresi-nasil-olmali-3826849152","header":"Yumurta haşlama tenceresi nasıl olmalı?","teaser":"Yumurta haşlama tenceresi, yumurtaları tek sıra halinde ve üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirebilecek kadar geniş olmalıdır. İdeal tencere seçenekleri: - Orta boy sos tenceresi veya cezve; - Çorba tenceresi (çok sayıda yumurta haşlanacaksa). Ayrıca, tencerenin yeterince büyük olması ve suyun yumurtaların üzerini tamamen kaplayacak kadar olması önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirlama","text":"#YemekHazırlama"},{"href":"/yacevap/t/tencere","text":"#Tencere"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilimup.com/yumurtalar-nasil-buyuk-kuvvetler-karsisinda-kirilmiyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/saglik/haber/157400-yumurtayi-kirmadan-once-yikayin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altasyumurta.com/yumurtanin-kirilmamasi-ve-kolay-soyulmasi-icin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefes.com.tr/arastirma-iste-yumurtanin-kirilmasini-onlemenin-en-iyi-yolu-33578?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumurta-neden-krlmaz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/kirilmayan-yumurta-neden-olur-3955432942","header":"Kırılmayan yumurta neden olur?","teaser":"Kırılmayan yumurta durumunun iki ana nedeni vardır: 1. Yumurta Kabuğunun Yapısı: Yumurta kabukları, kalsiyum karbonat (kalsit) kristalleri ve kolajenden yapılmış ince bir iç zar ile sertleştirilmiştir. 2. Yumurtanın Konumu: Yumurtaların kırılmaması için, sivri uçları yukarı bakacak şekilde dizilmesi ve ağırlığın tüm yüzey alanına dağıtacak şekilde adım atılması gerekir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/fizik","text":"#Fizik"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/suyuna-sadece-bir-malzeme-ekleyin-her-seferinde-mukemmel-haslanmis-yumurta-ve-catlamayan-kabuklar-icin-yeterli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/yasam/2019/05/30/yumurta-haslarken-icine-limon-suyu-eklerseniz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/88771/Yumurta-Nasil-Haslanir--Besin-Degeri-Nasil-Korunur--.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/yumurta-haslarken-suyuna-sirke-eklemek-bakin-ne-ise-yariyormus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/suya-kirilarak-haslanmis-yumurtaeggs-benedict/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-haslarken-suyuna-ne-konur-1547742633","header":"Yumurta haşlarken suyuna ne konur?","teaser":"Yumurta haşlarken suyuna bir tutam tuz ve bir damla sirke eklemek önerilir. Tuz, kabukların çatlamasını önler ve kabuğun daha kolay soyulmasını sağlar. Sirke, yumurta beyazındaki proteinin daha hızlı pıhtılaşmasına yardımcı olur ve kabukta oluşabilecek çatlakların oluşumunu engeller.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-yumurta-haslamak-icin-4-ipucu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pttavm.com/blog/yumurta-nasil-haslanir-adim-adim-rehber/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.refikaninmutfagi.com/yumurta-nasil-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/yumurta-haslama-nasil-yapilir-kivamina-gore-sureleri-nasildir-hbrt-2852963?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-en-guzel-nasil-haslanir-3518309569","header":"Yumurta en güzel nasıl haşlanır?","teaser":"Yumurta en güzel şekilde haşlamak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Soğuk suyla başlayın: Yumurtayı haşlamadan önce soğuk suya koymak, yumurtaların fazla pişmesini önler ve daha iyi bir doku sağlar. 2. Yumurtayı tencereye koyun, sonra suyu ekleyin: Bu, yumurtaların tavanın dibine düşüp çatlamasını engeller. 3. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın: Yumurtaları kaynamış suya koymak yerine, su kaynadıktan sonra ocağı kapatıp kalan sıcaklıkta pişmeye bırakmak idealdir. 4. Pişirme süreleri: - Rafadan yumurta: Su kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin. - Kayısı kıvamında yumurta: 4-6 dakika pişirin. - Katı yumurta: 9-12 dakika pişirin. 5. Pişirme işlemini durdurun: Yumurtaları pişirdikten sonra, soğuk su veya buzlu suya koyarak pişirme işlemini durdurun.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/yasam/2024/11/01/rafadan-yumurta-pisirmenin-en-ideal-yontemleri-ve-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceotudent.com/rafadan-yumurta-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/ipucu/yumurtayi-rafadan-pisirmenin-puf-noktalari-h1897.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumurta-pisirirken-neden-tuz-atlr?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/rafadan-yumurtaya-neden-tuz-atilir-153574945","header":"Rafadan yumurtaya neden tuz atılır?","teaser":"Rafadan yumurtaya tuz eklenmesinin iki nedeni vardır: 1. Kaynama sırasında yumurtanın çatlamasını önlemek. 2. Kabuğun daha kolay soyulmasını sağlamak.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gydd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gydd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gyddw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}