• Buradasın

    Yoğurla şambali nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown tray of freshly baked şambali, drizzled with syrup and topped with pistachios, sits on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen, with a bowl of creamy yogurt and scattered semolina nearby.
    Yoğurla şambali tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2,5 su bardağı irmik 34;
    • 1 su bardağı şeker 34;
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 3;
    • 1 paket karbonat 3;
    • 10-15 adet tuzsuz fıstık 3;
    • Şerbeti için: 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu 3.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti kaynatın ve soğuması için kenara alın 3.
    2. Tüm malzemeleri çırpın 3.
    3. Yağladığınız fırın kabına harcı yayın ve fıstıkları üzerine dizin 3.
    4. 180 derecede 35-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin 3.
    5. Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı dilimleyin ve üzerine soğuk şerbeti dökün 3.
    6. Tatlı soğuduktan sonra servis edin 3.
    Şambali tatlısını yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması, harcın dolapta en az 12-15 saat bekletilmesi ve şerbetin sıcak tatlının üzerine hemen dökülmesi önerilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. onedio.com
        1
      2. islamveihsan.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. ntv.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şambali tatlısı için karbonat yerine ne kullanılır?

    Şambali tatlısı yapımında karbonat yerine kabartma tozu kullanılabilir. Ancak, kabartma tozu kullanıldığında tatlıda yoğurt kullanılması önerilir, çünkü karbonat kullanılmadan yapılan tatlılarda yoğurt veya süt kullanılabilir. Tariflerde kullanılan malzemeler ve oranları, tatlının orijinal lezzetini korumak için dikkatli bir şekilde ayarlanmalıdır.
    5 kaynak

    Gerçek şambali tatlısı nasıl anlaşılır?

    Gerçek şambali tatlısını anlamak için dikkat edilmesi gereken bazı özellikler şunlardır: Malzeme İçeriği: Gerçek şambali tatlısında un, yağ ve yumurta bulunmaz; ana malzemeler irmik, şeker ve yoğurt veya süttür. Kıvam: Tatlı, revaniden daha sert ve yoğun bir kıvama sahiptir. Pişirme: Tatlı, dilimlenmeden önce pişirilir. Şerbetleme: Tatlı, şerbetle buluşturulduktan sonra bir saat buzdolabında bekletilir. Ayrıca, tatlıyı yapan kişinin gerçek şambali tarifini bilmesi ve doğru pişirme yöntemlerini uygulaması da önemlidir.
    5 kaynak

    Şambalı hamuruna ne kadar yoğurt konur?

    Şambali hamuruna 1,5 su bardağı yoğurt konur. Süzme yoğurt kullanılması önerilir. Tariflerdeki ölçüler, kullanılan malzemelere ve istenen kıvama göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Şambali tatlısı hangi yöreye ait?

    Şambali tatlısı, Türkiye'nin Batı Anadolu bölgesine, özellikle de İzmir'e özgü bir tatlıdır. Ancak, tatlının kökeni Balkanlar'a dayanmaktadır.
    5 kaynak

    Gerçek şambali şerbeti nasıl yapılır?

    Gerçek şambali şerbeti için gerekli malzemeler: 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu. Hazırlanışı: 1. Su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. 2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. 3. Şerbeti soğumaya bırakın. Şerbet, tatlı sıcakken dökülmelidir.
    5 kaynak

    Gaziantep şambali tatlısı nasıl yapılır?

    Gaziantep Şambali Tatlısı Tarifi: Malzemeler: 3 su bardağı irmik; 1,5 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı şeker; 1 kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; Şerbeti için: 4,5 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu. Üzeri için: 100 g tuzsuz fıstık. Hazırlanışı: 1. Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınıp iyice karıştırılır. 2. Üzerine irmik, kabartma tozu ve karbonat eklenerek güzelce karıştırılır. 3. Orta boy bir tepsinin içi yağlanır, istenirse tabanına 50-60 g pekmez yayılır. 4. Karışım tepsiye boşaltılır ve üzeri düzeltilir. 5. Bıçakla tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerler çizilir ve üzerine fıstık dizilir. 6. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 30 dakika, altı üstü kızarana kadar pişirilir. 7. Şerbeti için, tencereye şeker ve su alınıp kaynayana kadar karıştırılır, ardından 12-15 dakika kaynatılır. 8. Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir. 9. 4-5 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Püf Noktaları: Malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edilmelidir. Tatlıya portakal veya limon kabuğu rendelenebilir. Tatlı, fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra sıcak şerbet dökülmelidir. Tatlının şerbetini tam çekmesi için birkaç saat, tercihen bir gece bekletilmelidir.
    5 kaynak

    Gerçek şambali hamuru nasıl olmalı?

    Gerçek şambali hamurunun nasıl olması gerektiğine dair bazı bilgiler: Kıvam: Hamur, ne çok katı ne de çok sıvı bir kıvamda olmalıdır. Malzemeler: Geleneksel şambali hamurunda irmik, toz şeker, yoğurt veya süt, karbonat ve vanilya bulunur. Dinlendirme: Hamurun şişmesi için bir süre dinlendirilmesi gerekir. Şambali tatlısı yaparken, tatlının ve şerbetin sıcak olması ve şerbetin yeni kaynamış olmasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak