Yoğurla şambali tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı un; 2,5 su bardağı irmik; 1/3 su bardağı sıvı yağ; 1/2 su bardağı fıstık; 1 tatlı kaşığı vanilya; 1 çay kaşığı karbonat. Şerbeti için: 2,5 su bardağı su; 2,5 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Şerbet için şekeri suyun içinde eritin. 2. Şeker, yoğurt, karbonat, vanilya ve sıvı yağı çırpın. 3. Harcı borcama dökün ve fıstıkları dizin. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. 5. Tatlıyı dilimleyip şerbeti dökün.